मेमने और वसंत सब्जियों के नवरिन

मेमने और वसंत सब्जियों के नवरिन
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त आपके संग्रह के लिए व्यंजनों, मेमने और वसंत सब्जियों के नवरिन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.18 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 617 कैलोरी. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 2 घंटे. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वसंत घटना. यह नुस्खा 19 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी गाजर, चिकन स्टॉक, बेबी लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 82 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: वसंत सब्जियों के साथ भेड़ के बच्चे के नवरिन, वसंत सब्जियों और वसंत ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा वसंत सब्जी नवरिन.

निर्देश

1
सभी सब्जियों को ट्रिम करें और गाजर को छील लें । पानी का एक बड़ा पैन उबालें और भारी आइस्ड पानी का एक कटोरा तैयार रखें । बैचों में काम करते हुए, शलजम को 3 मिनट तक पकाएं, आइस्ड पानी में स्कूप करें, फिर नाली के लिए स्कूप करें । प्रक्रिया को दोहराएं, गाजर को 4 मिनट के लिए पकाना, 5 मिनट के लिए लीक, मटर और चौड़ी बीन्स को 1 मिनट के लिए और अंत में प्याज को 8-10 मिनट के लिए पकाना । शलजम से खाल को रगड़ने के लिए एक साफ कपड़े का उपयोग करें । सभी सब्जियों को एक प्लेट में अलग-अलग ढेर में रखें । युक्ति: शिशु सब्जियों को पकाने के लिए समय का उपयोग केवल एक दिशानिर्देश के रूप में करें, क्योंकि वे आकार में भिन्न हो सकते हैं । यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब्जियां ठीक से पक गई हैं, पानी में आवश्यक मात्रा से कुछ अधिक मिलाएं ताकि वे पकते समय परीक्षण कर सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेमFava सेम
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
शलजमशलजम
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
मेमने के फ़िललेट्स को उंगली के मोटे टुकड़ों में काटें, फिर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, फिर मेमने के टुकड़ों को हर तरफ 2 मिनट के लिए दुर्लभ या मध्यम के लिए प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए भूनें । रस को पकड़ने के लिए नीचे एक कटोरे के साथ एक कोलंडर में मेमने को टिप दें, फिर एक गर्म स्थान पर छोड़ दें । युक्ति: जब आप मांस के बहुत सारे टुकड़े एक साथ पकाते हैं, तो उन्हें पैन में घड़ी के चेहरे पर बिंदुओं की तरह रखें, इससे यह याद रखना आसान हो जाता है कि पहले पैन से मोड़ने और हटाने की जरूरत है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
4
पैन को वापस गर्मी पर रखें और शराब में टिप दें । एक चिपचिपा सिरप तक कम होने तक सख्ती से उबालें, फिर कटोरे से 200 मिलीलीटर चिकन स्टॉक और किसी भी भेड़ के बच्चे के रस में डालें । लगभग आधा कम होने तक उबालें, फिर मक्खन में फेंटें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर कटे हुए तारगोन में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
सॉस को एक छोटे कटोरे में डालें, फिर पैन को किचन पेपर से पोंछ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
तेल की एक बूंदा बांदी गरम करें और शलजम और प्याज डालें । ब्राउन होने तक सीज़ल करें, फिर चीनी और एक चुटकी नमक छिड़कें । पैन को लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि वेज कैरामेलाइज़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजमशलजम
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
एक पल के लिए गाजर, लीक और बाल्समिक, बुलबुला जोड़ें, फिर स्टॉक जोड़ें । उबाल लें, मटर और चौड़ी फलियाँ डालें, फिर कुछ मिनट तक उबालें जब तक कि सारा तरल लगभग वाष्पित न हो जाए । गर्मी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेमFava सेम
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
8
परोसने के लिए, प्रत्येक कटोरे को मेमने के कुछ टुकड़ों को बेस पर रखकर, मेमने के चारों ओर छोटी सब्जियों को चम्मच से डालें और ऊपर से गाजर और लीक को संतुलित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
9
सब कुछ पर गर्म सॉस डालो, तारगोन के पत्तों के साथ बिखेरें और अंत में जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन

सामग्री

12या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)12बेबी शलजमबेबी शलजम12बेबी लीकबेबी लीक80जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसमटर, जमे हुए ठीक हैंमटर, जमे हुए ठीक हैं120जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपोडेड ब्रॉड बीन, स्किनडपोडेड ब्रॉड बीन, स्किनड12स्मॉल्स12 मोती प्याज या छोटे छिछले, छिलके वाले, नीचे दिए गए टिप्स देखें12 मोती प्याज या छोटे छिछले, छिलके वाले, नीचे दिए गए टिप्स देखें2filletsमेमने का बुरादा, कुल मिलाकर लगभग 700 ग्राम, नीचे दिए गए टिप्स देखेंमेमने का बुरादा, कुल मिलाकर लगभग 700 ग्राम, नीचे दिए गए टिप्स देखें32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चजैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्तजैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त3001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्की रेड वाइन, जैसे कि ब्यूजोलिसहल्की रेड वाइन, जैसे कि ब्यूजोलिस3001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा चिकन स्टॉकताजा चिकन स्टॉक50जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1गुच्छातारगोन, पत्तियों को उठाया और कटा हुआ और कुछ पूरे छोड़ दियातारगोन, पत्तियों को उठाया और कटा हुआ और कुछ पूरे छोड़ दिया11टीएसपी सूखा अजवायनगोल्डन कॉस्टर शुगरगोल्डन कॉस्टर शुगर22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
कठिनाईविशेषज्ञ
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