मेंहदी पर ग्रील्ड गोताखोर स्कैलप्स
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 135 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बासमती चावल, मेंहदी की टहनी, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेकन और साबुत अनाज सरसों रगड़ के साथ कटा हुआ गोताखोर स्कैलप्स, बटरनट स्क्वैश, प्रोसिटुट्टो और ऑरेंज रिंड वाष्प के साथ मेन डाइवर स्कैलप्स, तथा ग्रिल्ड रोज़मेरी स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में स्कैलप्स और अगले 4 अवयवों को मिलाएं; कवर और 30 मिनट ठंडा करें ।
प्रत्येक दौनी टहनी के एक छोर के 6 इंच के पत्तों को उठाओ, दूसरे छोर को बरकरार रखें । एक उथले डिश 20 मिनट में पानी में मेंहदी की टहनी भिगोएँ ।
बीच-बीच में एक छोटी सी जगह छोड़ते हुए, 2 मेंहदी के कटार को अगल-बगल रखें । मेंहदी के कटार के नंगे हिस्से पर 3 स्कैलप्स थ्रेड करें । शेष दौनी और स्कैलप्स के साथ दोहराएं । प्रत्येक तरफ मध्यम-उच्च गर्मी 2 से 3 मिनट पर ग्रिल करें ।
चाहें तो नींबू के स्लाइस के साथ बासमती चावल के बिस्तर पर परोसें ।
नोट: धुएँ के रंग के स्वाद के लिए, प्रोसिटुट्टो के स्लाइस को आधी लंबाई में काटें और तिरछा करने से पहले प्रत्येक स्कैलप के चारों ओर 1 टुकड़ा लपेटें ।
वाइन नोट: "मासी द्वारा सोवे क्लासिको ($
इटली से यहाँ अच्छा होगा। रोज़मेरी वाइन में फूलों के नोटों को हाइलाइट करता है, जबकि (यदि प्रोसियुट्टो रेसिपी भिन्नता का उपयोग कर रहा है) तो प्रोसियुट्टो के नमकीनपन और हल्के गेमी फ्लेवर को नरम किया जाता है । अक्सर समुद्री भोजन के साथ परोसा जाता है, सोवे दबंग नहीं है, लेकिन भोजन के अनुकूल है । "- फ्रैंकलिन फर्ग्यूसन, वाइन डायरेक्टर और बार मैनेजर, सिट्रीन रेस्तरां, लॉस एंजिल्स, सीए ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
स्कैलप्स शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ए टू जेड शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।