रास्पबेरी-ऑरेंज सॉस के साथ लो-फैट चॉकलेट एंजेल केक
रास्पबेरी-नारंगी सॉस के साथ कम वसा वाले चॉकलेट एंजेल केक एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 271 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 53 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कूल लाइट व्हीप्ड टॉपिंग, चीनी, संतरे का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो कम वसा वाले दालचीनी ऊर्जा गेंदों, रास्पबेरी-चॉकलेट एंजेल फूड केक, तथा एंजेल फूड केक के लिए ऑरेंज सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को निम्नतम स्थिति में ले जाएं (अन्य रैक निकालें) ।
350 एफ के लिए हीट ओवन । अतिरिक्त बड़े गिलास या धातु के कटोरे में, सूखे केक मिश्रण में कोको हलचल; पानी जोड़ें । कम गति 30 सेकंड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो । मध्यम गति 1 मिनट पर मारो।
बिना ग्रीस किए 10 इंच के एंजेल फूड (ट्यूब) केक पैन में डालें । (फ्लुटेड ट्यूब केक पैन या 9 इंच के एंजेल फूड पैन या बैटर का इस्तेमाल न करें । )
37 से 47 मिनट तक बेक करें या जब तक कि ऊपर से गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए और दरारें बहुत सूखी और चिपचिपी न हों । अंडरबेक न करें । तुरंत पैन को कांच की बोतल पर उल्टा कर दें, या किनारों को बराबर ऊंचाई के 2 से 4 डिब्बे पर तब तक आराम करें जब तक कि केक पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, लगभग 2 घंटे । केक के किनारे के चारों ओर चाकू चलाएं; पैन से निकालें ।
2/3 कप मापने के लिए रास्पबेरी तरल में पर्याप्त पानी जोड़ें । 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; तरल मिश्रण में हलचल ।
मध्यम आँच पर गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और उबल न जाए; उबाल लें और 1 मिनट हिलाएं । संतरे का रस और रसभरी में हिलाओ । पूरी तरह से ठंडा।
3 परतें बनाने के लिए क्षैतिज रूप से विभाजित केक । (विभाजित करने के लिए, टूथपिक्स के साथ केक के किनारे को चिह्नित करें और लंबे, दाँतेदार चाकू से काटें । )
प्रत्येक परत के बीच 1 कप व्हीप्ड टॉपिंग और 1/2 कप सॉस फैलाएं (सॉस पूरी तरह से प्रत्येक परत को कवर नहीं कर सकता है) ।
केक के ऊपर शेष सॉस फैलाएं । सॉस के ऊपर गुड़िया में शेष व्हीप्ड क्रीम छोड़ दें ।
चाहें तो पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।