लॉबस्टर न्यूबर्ग

लॉबस्टर न्यूबर्ग
लॉबस्टर न्यूबर्ग सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 368 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास मेन लॉबस्टर, कॉर्नस्टार्च, ब्रेड और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लॉबस्टर न्यूबर्ग, लॉबस्टर न्यूबर्ग, तथा लॉबस्टर न्यूबर्ग समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
कुल्ला और मशरूम नाली; ट्रिम और फीका पड़ा हुआ स्टेम समाप्त होता है त्यागें। पतले स्लाइस मशरूम और 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
1/4 कप शेरी, प्याज़, नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें । उच्च गर्मी पर अक्सर हिलाओ जब तक कि रस वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
शालोटशालोट
मक्खनमक्खन
शेरीशेरी
3
इस बीच, एक छोटे, गहरे कटोरे में, क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वह नरम चोटियाँ न पकड़ ले । नमक, काली मिर्च, और लगभग 1 बड़ा चम्मच शेरी के साथ स्वाद के लिए स्वाद । यदि 2 घंटे आगे, कवर और सर्द बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
शेरीशेरी
क्रीमक्रीम
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
एक और छोटे कटोरे में, शोरबा और कॉर्नस्टार्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
मशरूम मिश्रण में जोड़ें और उबलने तक हिलाएं, लगभग 1 मिनट; यदि 2 घंटे आगे हैं, तो गर्मी से हटा दें और खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
6
मक्खन टोस्ट, यदि वांछित है, और रात के खाने की प्लेटों पर सेट करें; टोस्ट के बगल में लॉबस्टर पूंछ के गोले, क्यूप्ड पक्षों को बिछाएं (यदि मेन लॉबस्टर का उपयोग कर रहे हैं, तो शरीर के गोले के साथ प्लेटों को भी गार्निश करें) । प्रत्येक प्लेट पर जलकुंभी की टहनी का एक समूह व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
किसी स्थानीय उद्यान से नहींकिसी स्थानीय उद्यान से नहीं
लॉबस्टरलॉबस्टर
मक्खनमक्खन
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
टोस्टटोस्ट
7
लॉबस्टर टेल मीट को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
मांसमांस
8
मशरूम मिश्रण में पूंछ और पैर का मांस और लगभग आधा स्वाद वाली व्हीप्ड क्रीम जोड़ें; उबलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर हलचल, 2 से 3 मिनट (ठंडा होने पर 3 से 4 मिनट) । पूंछ के गोले में और टोस्ट पर जल्दी से चम्मच मिश्रण । लॉबस्टर मिश्रण पर व्हीप्ड क्रीम शेष चम्मच; यदि उपलब्ध हो, तो क्रीम पर पंजा मांस रखना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीमव्हीप्ड क्रीम
मशरूममशरूम
लॉबस्टरलॉबस्टर
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
क्रीमक्रीम
टोस्टटोस्ट
मांसमांस
9
कैसे पकाने के लिए और खोल लॉबस्टर
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
10
मेन, या अमेरिकी, झींगा मछलियों में बड़े, भावपूर्ण पंजे होते हैं; ज्यादातर, यह शंख ताजा पकाया जाता है या खाना पकाने के लिए रहता है । स्पाइनी और अन्य रॉक लॉबस्टर में छोटे पंजे होते हैं; सभी मांस उनकी पूंछ में होते हैं, जो व्यापक रूप से जमे हुए उपलब्ध होते हैं; डिस्काउंट वेयरहाउस स्टोर्स पर शानदार सौदों की तलाश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेलफिशशेलफिश
लॉबस्टरलॉबस्टर
मांसमांस
11
तैयारी और पकाने का समय: पानी उबालने के लिए 10 से 20 मिनट; पकाने, ठंडा करने और शेल लॉबस्टर के लिए 25 से 35 मिनट
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
पानीपानी
12
बनाता है: एक 1 1/2-पाउंड मेन लॉबस्टर पैदावार लगभग 4 औंस मांस, 6 - से 8-औंस स्पाइनी लॉबस्टर पूंछ 4 से 6 औंस मांस; प्रत्येक 1 सेवारत बनाता है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
लॉबस्टरलॉबस्टर
मांसमांस
13
उच्च गर्मी पर 6 - से 10-क्वार्ट पैन में उबाल लें । डुबकी 2 लाइव मेन लॉबस्टर (लगभग 1 1/2 एलबी । प्रत्येक) उबलते पानी में हेडफर्स्ट (या 2 पिघले हुए जमे हुए चमकदार लॉबस्टर पूंछ, 6 से 8 ऑउंस जोड़ें । प्रत्येक, 3 क्यूटी के लिए । 5 - से 6-क्यूटी में उबलते पानी । पैन)। ढककर 10 मिनट पकाएं; जब उबाल फिर से शुरू हो जाए, तो आँच को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
लॉबस्टरलॉबस्टर
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
झींगा मछलियों को डुबोएं और छूने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
15
मेन लॉबस्टर के लिए, पूंछ बंद करें (ए) । मेन लॉबस्टर और स्पाइनी लॉबस्टर पूंछ दोनों के लिए, प्रत्येक पूंछ के खोल के फ्लैट अंडरसाइड को मुक्त करने के लिए कैंची का उपयोग करें, अंदर के किनारों (बी) के साथ काटने; अंडरसाइड शेल और फ्लिपर्स को त्यागें । मांस बाहर उठाओ; बाहर खींचो और नस को त्यागें, यदि मौजूद हो । एक कटोरे में मांस रखो । कुल्ला और पूंछ खोल पीठ बचाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
लॉबस्टरलॉबस्टर
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंचीरसोई कैंची
कटोराकटोरा
16
मेन लॉबस्टर से पंजे के साथ ट्विस्ट पैर । शरीर से गोले खींचो । यदि वांछित है, तो स्कूप करें और अन्य उपयोगों के लिए लाल रो, हरी इमली (यकृत), और सफेद वसा को बचाएं । शरीर के खोल के अंदरूनी हिस्सों को त्यागें; कुल्ला और गोले बचाओ । यदि वांछित है, तो बाद में खाने के लिए छोटे पैर आरक्षित करें । बड़े पैरों से पंजे तोड़ें । पैर के गोले को क्रैक करें और मांस को हटा दें; कटोरे में जोड़ें । प्रत्येक पंजे (सी) के खुले अंत में कैंची युक्तियाँ डालें; टिप करने के लिए रिज के साथ कटाव । खोल खुला तोड़; ध्यान से पंजा हटा दें । गोले त्यागें; कटोरे में मांस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
जिगरजिगर
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
17
यदि 6 घंटे आगे तक पकाना है, तो मांस को कवर करें और सुरक्षित गोले को प्लास्टिक की थैली में सील करें; सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएमक्खन या मार्जरीन के बारे मेंमक्खन या मार्जरीन के बारे में2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी शेरी या सूखी मदीरा के बारे मेंसूखी शेरी या सूखी मदीरा के बारे में1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवसा-स्किम्ड चिकन शोरबावसा-स्किम्ड चिकन शोरबा12 चम्मच लहसुन पाउडरझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पकाया और खोलीदार मेन लॉबस्टर (1 1/2 एलबी । प्रत्येक) या 2 चमकदार (रॉक) लॉबस्टर पूंछ (प्रत्येक के बारे में); निर्देशों का पालन करेंपकाया और खोलीदार मेन लॉबस्टर (1 1/2 एलबी । प्रत्येक) या 2 चमकदार (रॉक) लॉबस्टर पूंछ (प्रत्येक के बारे में); निर्देशों का पालन करें2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ2झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कटा हुआ shallotsसूक्ष्मता कटा हुआ shallots2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवॉटरक्रेस स्प्रिंग्स के बारे में, धोया और कुरकुरावॉटरक्रेस स्प्रिंग्स के बारे में, धोया और कुरकुरा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का झटपट हलवानींबू का झटपट हलवा22 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनसफेद रोटी (लगभग 2 ऑउंस। कुल), टोस्टेड और क्रस्ट ट्रिम किए गएसफेद रोटी (लगभग 2 ऑउंस। कुल), टोस्टेड और क्रस्ट ट्रिम किए गए

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

लॉबस्टर को चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ा जा सकता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लुई जादोट चबलिस वाडेसिर ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 160 डॉलर प्रति बोतल है ।
लुई Jadot शैबलिस Vaudesir ग्रांड Cru
लुई Jadot शैबलिस Vaudesir ग्रांड Cru
7 "climats" कहा जा सकता ग्रांड Cru में शैबलिस : Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur, और Vaudésir. वे दाख की बारियां पहाड़ी पर ले सेरेन नदी के दाईं ओर स्थित हैं । यह स्थिति शराब को एक मजबूत और पूर्ण चरित्र देती है । रंग में बहुत पीला पुआल, ज्वलंत पुष्प सुगंध और कुरकुरे ताजे फलों की एक विस्फोटक नाक के साथ जो इसके शांत टेरोइर की अंतिम अभिव्यक्ति प्रदान करता है । तालू बहुत तनाव और ऊर्जा दिखाता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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