सेब के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
सेब के साथ पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 14g वसा की, और कुल का 475 कैलोरी. के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सेब साइडर, कद्दू पाई मसाला, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सेब साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एगलेस प्लम केक, प्लम केक कैसे बनाएं एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सेब के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, सेब के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा सेब और प्याज के साथ पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
सूअर का मांस कद्दू पाई मसाला, 1/2 चम्मच नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें]()
बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ4
सूअर का मांस डालें और पलटते हुए, सभी तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)5
सेब को काटें और कोर को बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ6
1/2 बड़ा चम्मच मक्खन को 4 टुकड़ों में काटें; प्रत्येक सेब के आधे हिस्से में एक टुकड़ा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(स्टेम से अलग किया हुआ)]()
(स्टेम से अलग किया हुआ)![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
(स्टेम से अलग किया हुआ)प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ7
आधा प्याज़ और एक चुटकी नमक छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)8
पोर्क के साथ कड़ाही में सेब जोड़ें, कट-साइड अप करें, और ओवन में स्थानांतरित करें । एक मांस थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 25 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ![सैंडविच गार्निश के लिए]()
सैंडविच गार्निश के लिए
तिल के तेल की गरम चटनी3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
सैंडविच गार्निश के लिए9
इस बीच, एक सॉस पैन में 1 3/4 कप पानी, बचा हुआ प्याज़ और एक चुटकी नमक मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)]()
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)10
जौ डालें, ढककर धीमी आँच पर पानी सोखने तक, 12 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जौ]()
जौ![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
जौ3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
1/4 कप पोर्क वसा12
पोर्क और सेब को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । कड़ाही को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटाएं और साइडर, सिरका और 1/4 कप पानी डालें; उबाल, सरगर्मी, 2 मिनट । शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन में हिलाओ। सूअर का मांस स्लाइस करें और पैन सॉस, सेब और जौ के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो]()
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![जौ]()
जौ![(स्टेम से अलग किया हुआ)]()
(स्टेम से अलग किया हुआ)![इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered]()
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered![3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई]()
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
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पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआजौ(स्टेम से अलग किया हुआ)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुईहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
कटिंग बोर्ड3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआउपकरण
सामग्री
591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![एप्पल साइडर]()
एप्पल साइडर12 चम्मच लहसुन पाउडर![2 चम्मच गरम नमक]()
2 चम्मच गरम नमक2![पाक सेब (इस तरह के रूप में McIntosh)]()
पाक सेब (इस तरह के रूप में McIntosh)12 चम्मच लहसुन पाउडर![बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद]()
बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद4झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च]()
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडर![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![बड़े पोर्क टेंडरलॉइन (के बारे में]()
बड़े पोर्क टेंडरलॉइन (के बारे में0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें]()
बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![त्वरित खाना पकाने जौ]()
त्वरित खाना पकाने जौ1( बैंगन)![प्याज़, बारीक कटा हुआ]()
प्याज़, बारीक कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन
एप्पल साइडर12 चम्मच लहसुन पाउडर
2 चम्मच गरम नमक2
पाक सेब (इस तरह के रूप में McIntosh)12 चम्मच लहसुन पाउडर
बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद4झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडर
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
बड़े पोर्क टेंडरलॉइन (के बारे में0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
बड़ी या तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
त्वरित खाना पकाने जौ1( बैंगन)
प्याज़, बारीक कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अनसाल्टेड मक्खनअनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ला सेलियन एलीट मालबेक । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
La Celia अभिजात वर्ग Malbec
जटिल सुगंध जहां लाल और रसदार फल बाहर खड़े होते हैं, सुरुचिपूर्ण पुष्प योगदान और ताजा जड़ी बूटियों के साथ । ओक में उम्र बढ़ने ने इस शराब में फल को प्रचलित एक उत्कृष्ट संयोजन प्राप्त किया है । मुंह में एक प्रवेश द्वार और महान लंबाई है । मुंह में, टैनिन नरम और रेशमी होते हैं । बकरी पनीर बोर्ड के साथ पीने के लिए आदर्श, भुना हुआ टीका, हमिता, भुना हुआ सब्जियां, मालबेक कमी में नाशपाती शामिल हैं ।कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर32
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