स्मोक्ड सामन लिपटे सफेद Asparagus
स्मोक्ड सैल्मन लिपटे सफेद शतावरी एक है pescatarian 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 3.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 2975 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 335g वसा की. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. यदि आपके पास सामन, वनस्पति तेल, ट्रफल तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेकन लिपटे स्मोक्ड सामन भरवां मिठाई मिर्च, नींबू के साथ स्मोक्ड बेकन में लिपटे स्वादिष्ट भुना हुआ सफेद मछली, तथा शहद सरसों सामन और Asparagus (पन्नी लिपटे).
निर्देश
मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें । किसी भी कठिन तल वर्गों को तोड़कर शतावरी तैयार करें, अच्छी तरह कुल्ला और उबलते पानी में 2 मिनट के लिए जोड़ें ।
खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए शतावरी निकालें और बर्फ के स्नान में डूब जाएं ।
वनस्पति तेल को बड़े गहरे बर्तन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैडल अटैचमेंट वाले स्टैंडिंग मिक्सर में, क्रीम चीज़ डालें और चिकना होने तक, 2 से 3 मिनट तक ब्लेंड करें । मिक्सर को बंद कर दें और सैल्मन, नमक और काली मिर्च का मिश्रण और लेमन जेस्ट डालें और अतिरिक्त 2 मिनट के लिए मिलाएँ ।
मिक्सर से मिश्रण को एक छोटे कटोरे में निकालें । शतावरी के बाहरी हिस्से में नरम सामन क्रीम पनीर लागू करें, शीर्ष 1-इंच उजागर छोड़ दें । एक छोटे कटोरे में, पंको, थाइम और अजमोद को मिलाएं ।
अच्छी तरह से लेपित होने तक ब्रेड क्रम्ब्स में पनीर वाले शतावरी को रोल करें । शतावरी को सावधानी से, बैचों में, तेल में डालें और लगभग 2 से 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें । एक बार पकने के बाद, शतावरी को तेल से हटा दें और एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकलने दें । शतावरी को एक सर्विंग डिश पर व्यवस्थित करें, ट्रफल तेल के साथ बूंदा बांदी करें और पसंद की जड़ी-बूटियों से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हे शेड हिल पिचफोर्क शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![घास के बहाने पहाड़ी Pitchfork Chardonnay]()
घास के बहाने पहाड़ी Pitchfork Chardonnay
शानदार उपस्थिति, हरे रंग के साथ पीला पुआल। स्टेनलेस स्टील टैंक में किण्वन ओक या लीज़ के प्रभाव के बिना शारदोन्नय फल सुगंध की पूर्ण अभिव्यक्ति की अनुमति देता है जिसके परिणामस्वरूप एक उज्ज्वल, साफ उष्णकटिबंधीय फल गुलदस्ता होता है । तालू उष्णकटिबंधीय फलों से समृद्ध है, साफ ज़िप्पी अम्लता मीठे फल के चरित्र को संतुलित करती है जिसके परिणामस्वरूप एक उज्ज्वल ताजा स्वादिष्ट तालू होता है । जब अच्छी गुणवत्ता वाले शारदोन्नय का उपयोग किया जाता है तो अनचाहे शारदोन्नय गहराई और तीव्रता के एक नए स्तर पर ले जाता है ।