साल्सा वर्डे और क्रेमा मेक्सिकाना के साथ झींगा और कोटिजा एनचिलाडस
साल्सा वर्डे और क्रेमा मेक्सिकाना के साथ नुस्खा झींगा और कोटिजन एनचिलाडस लगभग आपकी मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 45 मिनट. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.69 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 1017 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । यदि आपके पास सीलेंट्रो प्लस अतिरिक्त, अजवायन, फेटा पनीर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मकई और काले साल्सा वर्डे झींगा एनचिलादास, क्रेमा, सालसा वर्डे और स्लाव के साथ फ्राइड फिश टोस्टाडा, तथा अनानास एवोकैडो साल्सा के साथ हल्का साल्सा वर्डे चिकन एनचिलाडस.
निर्देश
1
पहले से गरम ब्रायलर। पन्नी के साथ लाइन बड़े रिमेड बेकिंगशीट; 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें । टमाटर,पोब्लानो मिर्च, कट साइड डाउन और लहसुन की व्यवस्था करेंतैयार बेकिंग शीट पर लौंग । विवाद जब तकटोमैटिलोस और बवासीर नरम होने लगते हैं औरकई स्थानों पर काला, बारीकी से देखनाजलने से रोकें, लगभग 10 मिनट (मत करोघटना) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Poblano मिर्च
जैसे कि पेपिटास
जैतून का तेल
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ब्रॉयलर
एल्यूमीनियम पन्नी
2
ओवन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
ठंडा होने तक खड़े रहेंसंभालने के लिए पर्याप्त, लगभग 15 मिनट ।
4
टमाटर को प्रोसेसर में स्थानांतरित करें । छीललहसुन और प्रोसेसर में जोड़ें । पील चील के कुछ हिस्सों; मोटे तौर पर चील काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
मिर्च मिर्च
5
प्रोसेसर में 1/3 कप कटा हुआ मिर्च जोड़ें(एनचिलाडाफिलिंग के लिए शेष मिर्च आरक्षित करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
6
प्रोसेसर में 2 कप सीताफल और 1 कप हरा प्याज डालें; चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके,मोटे प्यूरी रूपों तक मिश्रण करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन साल्सेवरडे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सिलेंट्रो
7
स्थानांतरण 1 1/2 कप साल्सा वर्डे उथले कटोरे में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साल्सा वर्डे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
बड़े नॉनस्टिक में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी पर कंकाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
9
कटा हुआ जोड़ेंलाल प्याज और सॉस थोड़ा नरम होने तक,लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
10
नमक के साथ चिंराट छिड़केंऔर काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
झींगा
11
झींगा, अजवायन, जीरा और बची हुई कटी हुई मिर्च को कड़ाही में डालें;जब तक झींगा लगभग अपारदर्शी न हो जाए तब तक तलेंलेकिन पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है,तोसिंगअक्सर, 3 से 31/2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवायन
मिर्च मिर्च
झींगा
जीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
गर्मी से चिंराट मिश्रण निकालें ।
13
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
14
ब्रश 15 एक्स 10 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश शेष के साथ1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्लास बेकिंग पैन
15
डिश के नीचे प्रोसेसर से 1/2 कप साल्सेवरडे फैलाएं । स्टैकटोर्टिलस; नम कागज तौलिये में लपेटें और प्लेट पर रखें । उच्च पर माइक्रोवेव टॉर्टिलासनरम और व्यवहार्य होने तक, 1 से 11/2 मिनट तक । एक बार में 1 टॉर्टिला के साथ काम करते हुए, 1 1/2 कप साल्सा वर्डे के साथ टॉर्टिलैन्टो बाउल को डुबोएं, दोनों पक्षों को समान रूप से कोट करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साल्सा वर्डे
लपेटें
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
माइक्रोवेव
कटोरा
16
स्थानांतरण करने के लिएतैयार बेकिंग डिश।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
17
जगह 4 झींगा औरकुछ प्याज-चिली मिश्रण केंद्र के नीचेटोर्टिला, फिर गोल बड़े चम्मच छिड़कनापनीर के ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
मिर्च मिर्च
प्याज
18
टॉर्टिला को रोल करें, संलग्न करेंझींगा और प्याज-चिली भरना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
मिर्च मिर्च
प्याज
रोल
19
डिश में सीमसाइड नीचे रखें । शेष के साथ दोहराएंटोर्टिलस, झींगा, प्याज-चिली मिश्रण,और पनीर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
झींगा
मिर्च मिर्च
प्याज
20
एनचिलाडास पर प्रोसेसर से 2 कप साल्सा वर्डेफ्रॉम फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
साल्सा
21
एनचिलाडस को गर्म होने तक बेक करेंके माध्यम से और पनीर पिघला देता है, लगभग 20 मिनट । स्पैटुला का उपयोग करके, 2 एनचिलाडस को स्थानांतरित करें6 प्लेटों में से प्रत्येक । किसी भी शेष साल्सेवरडे को चम्मच करें; शेष पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
स्पुतुला
22
क्रेमा के साथ बूंदा बांदी और लाल के साथ गार्निश करेंयदि वांछित हो तो प्याज के स्लाइस और अतिरिक्त कटा हुआ सीताफल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रो
मैक्सिकन Crema
23
* कुछ सुपरमार्केट और लैटिन बाजारों के उत्पादन अनुभाग में उपलब्ध है ।
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला टेंगेंट पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।