Toasted सौंफ Crusted ट्यूना के साथ Rioja रेड वाइन सॉस, Caramelized प्याज बच्चे और ब्रेज़्ड सौंफ
रियोजा रेड वाइन सॉस, कारमेलाइज्ड बेबी प्याज और ब्रेज़्ड सौंफ़ के साथ टोस्टेड सौंफ़ क्रस्टेड टूना एक है लस मुक्त और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 7.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 74g वसा की, और कुल का 1074 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, पोर्ट, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 37 का इतना शानदार स्कोर नहीं%. कोशिश करो रात का खाना आज रात: ब्रेज़्ड सौंफ़ और कारमेलिज्ड प्याज के साथ पोर्क चॉप, सौंफ के साथ Caramelized प्याज, तथा Caramelized सौंफ़ और प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में पोर्ट, वाइन, चीनी और शहद रखें और 1/4 कप तक कम होने तक तेज़ आँच पर पकाएँ, ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
पोर्ट
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
एक ब्लेंडर में कम तरल रखें और मोटर चलने के साथ, इमल्सीफाइड होने तक तेल डालें । स्वादानुसार नींबू का रस और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1
एक मध्यम सॉस पैन में पानी, मक्खन और चीनी रखें और मक्खन और चीनी के पिघलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
प्याज़ डालें और तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए और प्याज़ पक कर कैरामेलाइज़ न हो जाए । नमक और काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन ।
एक कॉफी की चक्की में बीज रखें और मोटे कटा हुआ होने तक पीसें । टूना को दोनों तरफ से स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । सौंफ के बीज में प्रत्येक पट्टिका के 1 तरफ ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
टूना, सौंफ को 1 से 2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें । मछली को पलट दें और दुर्लभ दान के लिए 1 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
कीनू, प्रत्येक
6
रियोजा सॉस और अजमोद के साथ मछली को बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
Rioja
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
7
कारमेलाइज्ड प्याज और ब्रेज़्ड सौंफ़ के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Caramelized प्याज
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
8
ब्रेज़्ड सौंफ के लिए: मध्यम पैन में जैतून के तेल में ब्राउन सौंफ । शराब और स्टॉक के साथ पैन को डिग्लज़ करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । निविदा तक कवर और ब्रेज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
Merlot, Pinot Noir, और गुलाब शराब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प टूना. हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मदाल्डेना मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।