Carne Asada Tacos
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? Carne Asada Tacos हो सकता है एक भयानक नुस्खा की कोशिश करने के लिए. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 9g वसा की, और कुल का 347 कैलोरी. के लिए $ 3.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 12 प्रशंसक हैं । एक चीनी का मिश्रण है, masa harina, धनिया, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रेनबेरी-नारंगी का रस Slushee एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. के साथ एक spoonacular 90 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । कोशिश करो Carne Asada Tacos, Carne Asada Tacos, तथा Carne Asada Tacos समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
Tortillas बनाने के लिए, यदि आप उपयोग कर रहे हैं घर का बना Tortillas.
एक बेकिंग डिश में जलापेनो फैलाएं और शीर्ष पर स्टेक दबाएं । कवर करें और कमरे के तापमान पर अलग सेट करें, लगभग 1 घंटा ।
एक ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक, पैट सूखी और मौसम से जलापेनो को ब्रश करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 4 से 6 मिनट के लिए स्टेक ग्रिल करें ।
10 मिनट आराम करें, फिर स्लाइस करें ।
टैकोस को इकट्ठा करें: प्रत्येक टैको के लिए, 2 टॉर्टिला को ढेर करें और बीच में स्टेक के कुछ टुकड़े बिछाएं । शीर्ष के साथ प्याज, साल्सा और cilantro. शीर्ष के साथ नींबू wedges.
मध्यम-कम गर्मी पर एक सूखी कड़ाही या सॉस पैन में बवासीर को टोस्ट करें, पैन को हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट ।
शीर्ष पर 1/2 कप उबलते पानी डालो, कवर करें और 15 मिनट भिगो दें ।
इस बीच, एक ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें । टमाटर को ग्रिल करें, पलटते हुए, जले हुए तक ।
एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरण।
मिर्च और उनके भिगोने वाले पानी, प्याज, लहसुन, अजवायन, नींबू का रस, चीनी और 1 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; चंकी तक पल्स । एक तरफ सेट करें, लगभग 1 घंटा ।
मासा हरिना को एक कटोरे में डालें और धीरे-धीरे 1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में एक कांटा के साथ हिलाएं ।
एक बार में 3 या 4 बड़े चम्मच पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें और अपने हाथों से तब तक मिलाएँ जब तक आटा एक साथ न आ जाए ।
नरम और व्यवहार्य होने तक गूंधें, फिर एक गेंद में इकट्ठा करें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और 30 मिनट अलग सेट करें ।
आटे को पिंग-पोंग-आकार की गेंदों में रोल करें, आटे को चिपकने से बचाने के लिए अपने हाथों को पानी से गीला करें ।
बॉल्स को प्लास्टिक रैप से ढकी बेकिंग शीट पर रखें; बाकी के आटे को रोल करते समय अधिक प्लास्टिक से ढक कर रखें ।
सबसे पहले, दो बर्नर पर एक बड़ा ग्रिल सेट करें; एक तरफ मध्यम-निम्न और दूसरे को मध्यम-उच्च (या दो कच्चा लोहा स्किलेट का उपयोग करें) को गर्म करें ।
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग से अपने टॉर्टिला प्रेस की तुलना में थोड़ा बड़ा सर्कल काटें; अपने सर्कल में बैग के सीम को शामिल करें ताकि दो सर्कल एक तरफ जुड़े रहें ।
प्लास्टिक के राउंड के बीच एक आटा बॉल रखें और टॉर्टिला प्रेस में 5 इंच के सर्कल में चपटा करें, लगभग 1/8 इंच मोटा । (यदि आपके पास टॉर्टिला प्रेस नहीं है, तो आटे को चपटा करने के लिए कॉफी कैन का उपयोग करें । )
प्लास्टिक के शीर्ष टुकड़े को छीलें; टॉर्टिला को अपने हाथ पर पलटें और प्लास्टिक के निचले टुकड़े को छील लें ।
टॉर्टिला को तवे के ठंडे हिस्से पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि यह किनारों के चारों ओर थोड़ा सूख न जाए और तवे से लगभग 45 सेकंड दूर छिलने लगे ।
तवे के गर्म किनारे पर स्थानांतरित करें, बिना पका हुआ-नीचे की ओर । तल पर धब्बेदार होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट, फिर पलटें और धब्बों में फूलने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट और । शेष टॉर्टिला को दबाएं और पकाएं; उन्हें कपड़े से ढकी टोकरी में ढेर करें और कपड़े से ढक दें, या पन्नी में लपेटें और 250 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म रखें ।