चिमिचुर्री के साथ पका हुआ सामन

चिमिचुर्री के साथ पका हुआ सामन
चिमिचुर्री के साथ पोच्ड सैल्मन एक लैटिन अमेरिकी रेसिपी है जो 4 परोसती है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और की कुल 211 कैलोरी. के लिए $ 2.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेज पत्ता, गाजर, पेपरकॉर्न और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिमिचुर्री और पर्ल कूसकूस के साथ पका हुआ सामन:, चिमिचुर्री सामन कटार, और चिमिचुर्री मेयोनेज़ के साथ सैल्मन सैंडविच.

निर्देश

1
एक बड़े डच ओवन में, पहले नौ अवयवों को उबाल लें । गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 15 मिनट के लिए । तनाव, तरल आरक्षित (सब्जियों और मसालों को त्यागें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
2
पैन में तरल लौटें और उबाल लें । गर्मी कम करें; सामन जोड़ें । पोच, खुला, 8-10 मिनट के लिए या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, सिरका और तेल को फेंट लें । प्याज, अजमोद, लहसुन, काली मिर्च और लाल मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
सामन के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक

सामग्री

116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)1( बैंगन)गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो1रिबपत्तियों के साथ अजवाइन की पसली, दरदरा कटा हुआपत्तियों के साथ अजवाइन की पसली, दरदरा कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद शराब या कम सोडियम चिकन शोरबासफेद शराब या कम सोडियम चिकन शोरबा3(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2(सर्दी)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3(सर्दी)बारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सामन fillets के प्रत्येक)सामन fillets के प्रत्येक)9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका4पूरे peppercornsपूरे peppercorns

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर
बर्न कॉटेज कैशबर्न पिनोट नोयर
पके हुए गहरे चेरी, रेडक्रंट और चॉकलेट नोट जंगली थाइम, जंगली गुलाब और पृथ्वी के दिलकश नोटों से पहले होते हैं । कोमल माउथफिलिंग टैनिन तालू को गहराई देते हैं, जबकि ताजगी और लाल-बेरी अम्लता सुंदर लंबाई, ध्यान और संतुलन बनाए रखती है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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