घर का बना पका हुआ टमाटर
हो सकता है कि घर पर बने उबले हुए टमाटर आपके लिए उपयुक्त हों। यह नुस्खा 16 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 14 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 23 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । इस रेसिपी को 18 लोगों ने आज़माया है और पसंद भी किया है. तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 39% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए उबले हुए टमाटर , उबले हुए टमाटर , और उबले हुए भिंडी और टमाटर आज़माएँ।
निर्देश
टमाटरों को छीलने के लिए, उन्हें 1 मिनट के लिए उबलते पानी में रखें और फिर तुरंत ठंडे पानी में डाल दें। टमाटरों को छीलकर चौथाई कर लें और नमक के साथ एक बड़े सॉस पैन में रखें। धीमी आंच पर 20 से 30 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं, जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, चबलिस, Malbec
कैबरनेट सॉविनन, चैबलिस और मैलबेक स्टू के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। मैलबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। मछली के स्टू के लिए संभवतः सफेद वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे कि चब्लिस। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हाउस ऑफ़ इंडिपेंडेंट प्रोड्यूसर्स एचआईपी कैबरनेट सॉविनन। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
हाउस ऑफ इंडिपेंडेंट प्रोड्यूसर्स एचआईपी कैबरनेट सॉविनन
गहरा, गार्नेट रंग. गहरे कोको पाउडर के स्पर्श के साथ गहरे टोस्ट, धुआं, लौंग, पुदीना, जंगली ब्लैकबेरी और बेर की सुगंध। तालु सुखद रूप से देहाती है, लेकिन एक पूर्ण मध्य-तालु और खनिजता के स्पर्श के साथ एक लंबे समय तक चलने वाली गहरी चेरी फिनिश के साथ। फल मुख्य रूप से कोलंबिया वैली एवीए में द सेजमूर फार्म्स वाइनयार्ड से प्राप्त किए गए थे। मस्ट को 8 दिनों के लिए पंप किया गया और टैंक में दबाया गया, जहां इसका मैलो-लैक्टिक किण्वन हुआ। वाइन को 100% अमेरिकन ओक पर सूखने तक किण्वित किया गया और 100% फ्रेंच ओक पर रखा गया। यह 100% बैरल 8 महीने तक पुराना था। अब पीने के लिए तैयार, इस वाइन की संरचना 5 से 10 वर्ष तक बनी रहने की है।