आपके पास कभी भी बहुत अधिक क्रियोल रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए गम्बो ज़र्ब्स को आज़माएँ । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7g प्रोटीन की, 4g वसा की, और कुल का 104 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 95 सेंट, आपको एक सूप मिलता है जो 12 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में सरसों का साग, हैम हॉक, पालक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हरी Gumbo (gumbo Z'herbes), Gumbo Z'herbes, तथा Gumbo Z'herbes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कटिंग बोर्ड पर अच्छी तरह से धोया हुआ साग रखें, एक तेज चाकू का उपयोग करके, साग को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
नारंगी धारीदार फल गम
2
एक बड़े डच ओवन में साग, कटा हुआ गोभी और पानी रखें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, कवर करें और 20 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
ग्रीन्स
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिक
3
डच ओवन और नाली से साग मिश्रण निकालें, तरल को आरक्षित करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिक
4
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में छोटा पिघला; हैम हॉक डालें, और ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या किशमिश
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिक
5
हैम हॉक निकालें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
6
साग मिश्रण, प्याज, हरी प्याज सबसे ऊपर, अजमोद, बे पत्तियों, और अजवायन के फूल जोड़ें; मध्यम गर्मी 3 मिनट पर पकाना, लगातार सरगर्मी । 2 बड़े चम्मच आटा, नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ग्रीन्स
डैश्ड टबैस्को सॉस
प्राकृतिक छोटा करना
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
7
आरक्षित हैम हॉक और आरक्षित तरल जोड़ें। एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें, कवर करें और 1 घंटे उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
8
एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए बचा हुआ आटा और थोड़ी मात्रा में पानी मिलाएं । साग मिश्रण में हिलाओ, और 1 मिनट पकाना ।
काजुन को अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप की कोशिश कर सकते Familia टोरेस Pazo दास Bruxas Albarino. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।