Meringues
मेरिंग्यूज़ सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 101 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 1g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 10 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सुपरफाइन चीनी, टैटार की क्रीम, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो Meringues, रास्पबेरी Meringues, तथा नारियल Meringues समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र के साथ ओवन को 250 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें ।
अंडे की सफेदी और नमक को व्हिस्क अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें (या हैंड मिक्सर का उपयोग करें); मध्यम गति पर झाग आने तक फेंटें ।
टैटार की क्रीम जोड़ें और गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं; एक बार में चीनी में 1 बड़ा चम्मच फेंटें, फिर अर्क या जेस्ट डालें । जब तक मेरिंग्यू मोटा, चमकदार न हो जाए और लगभग 6 मिनट तक कड़ी चोटियां न हों, तब तक पिटाई जारी रखें ।
रंगीन कुकीज़ के लिए, भोजन के रंग की कुछ बूंदों को मेरिंग्यू में घुमाएं या पेस्ट्री बैग के अंदर रंग भरने वाले भोजन की 3 लंबी धारियों को पेंट करने के लिए एक छोटे से पेंटब्रश का उपयोग करें । चॉकलेट चिप संस्करणों के लिए, मिनी चॉकलेट चिप्स को मिश्रण में धीरे से मोड़ें ।
तैयार बेकिंग शीट पर, लगभग 2 इंच अलग, मेरिंग्यू को इच्छानुसार गिराएं या पाइप करें ।
यदि वांछित हो, तो सैंडिंग चीनी के साथ छिड़के ।
1 घंटे बेक करें, फिर ओवन को बंद कर दें और मेरिंग्यू को ओवन में सूखने तक, लगभग 2 घंटे तक खड़े रहने दें । पिघली हुई चॉकलेट के साथ शीर्ष या डुबकी और नॉनपरिल्स के साथ छिड़के ।