Nidhi Rotti
अक्की रोटी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 613 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 36g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 73 सेंट खर्च करता है । अगर आपके हाथ में नारियल, गाजर, चिली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 31 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं ।
निर्देश
मूंग की फलियों को पानी से ढक दें और रात भर ठंडा करें । अगले दिन, फलियों को निथार लें और भीगने वाले पानी को सुरक्षित रखें ।
एक मिक्सिंग बाउल में, मूंग, चावल का आटा, जीरा, ग्रीन चिली, हींग, सीताफल, नारियल, कटा हुआ गाजर और नमक मिलाएं । एक व्यावहारिक आटा बनाने के लिए अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाते हुए धीरे-धीरे पानी डालें । आवश्यकतानुसार केवल उतना ही पानी का उपयोग करें (लगभग 1/2 कप) ।
एक टेनिस बॉल के आकार के बारे में गेंदों में आटा आकार दें । एक तरफ सेट करें । आटे के एक हिस्से को पतले गोल में चपटा करें ।
मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही या कड़ाही में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
रोटी को तेल में रखें, और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 से 40 सेकंड तक भूनें । रोटी को पलटें और सुनहरा होने तक तलें । बचे हुए आटे के साथ दोहराएं, प्रत्येक रोटी के लिए तवे में 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं ।