ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स के साथ पेनी आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1297 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 92 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । परमेसन, डिजॉन सरसों, फ्लैट-लीफ अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 48 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 90 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के निचले 1/3 में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
2
नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों का मौसम । एक बड़े भारी तले वाले डच ओवन या ओवनप्रूफ स्टॉक पॉट में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । बैचों में, पसलियों को जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा, लगभग 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
3
पसलियों को निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
4
प्याज और लहसुन डालें और 2 मिनट तक बार-बार हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
टमाटर, शराब और सरसों जोड़ें । मिश्रण को उबाल लें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । पसलियों को पैन में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
गोमांस शोरबा जोड़ें, पैन को कवर करें और ओवन में 2 1/2 घंटे के लिए रखें जब तक कि मांस कांटा-निविदा न हो और हड्डी से आसानी से गिर जाए ।
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
खाना पकाने के तरल से पसलियों को हटा दें । एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, खाना पकाने के तरल की सतह से किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें । एक करछुल का उपयोग करके, खाना पकाने के तरल को एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में स्थानांतरित करें । मिश्रण चिकना होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
करछुल
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
8
सॉस को सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
9
हड्डियों से मांस निकालें । हड्डियों को त्यागें। 2 कांटे का उपयोग करके, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें । कटा हुआ मांस सॉस में हिलाओ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
11
पास्ता जोड़ें और निविदा तक पकाना लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
12
पास्ता को निथार लें और एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सॉस से मांस निकालें और पास्ता में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
13
पास्ता के ऊपर 1 कप सॉस डालें । अच्छी तरह से टॉस करें और जरूरत पड़ने पर पास्ता को और सॉस के साथ पतला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
14
परोसने से पहले पास्ता को परमेसन चीज़ और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कें ।