अंजीर-बाल्समिक सॉस के साथ बाइसन स्टेक
यह नुस्खा 25 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 2 ग्राम वसा, और कुल का 61 कैलोरी. के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में बेलसमिक सिरका, लहसुन लौंग, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो मशरूम सॉस के साथ बाइसन स्टेक, हैम चेरी-बाल्समिक सॉस के साथ स्टेक करता है, तथा Steaks के साथ Balsamic-सरसों सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, शराब, सिरका और डेमिग्लेस को मिलाएं और उबाल लें । मध्यम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि सॉस एक मोटी शीशे का आवरण (लगभग 1/2 कप), लगभग 20 मिनट तक कम न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से शीशे का आवरण ।
एक भारी कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक को हल्के से सीज़न करें और उन्हें पैन में जोड़ें ।
लहसुन डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ, स्टेक को कभी-कभी पलट दें, जब तक कि ब्राउन और क्रस्टी न हो जाए और केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 130, लगभग 14 मिनट के लिए पंजीकृत हो जाए ।
स्टेक को एक थाली में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम दें; लहसुन को त्यागें ।
स्टेक को प्लेटों में स्थानांतरित करें और अंजीर-बाल्समिक सॉस के साथ परोसें ।