अंतिम बदलाव: मछली और चिप्स

अंतिम बदलाव: मछली और चिप्स
अंतिम बदलाव: मछली और चिप्स सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 667 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए $ 5.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 159 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए किंग एडवर्ड पोटैटो, कॉर्नफ्लोर, सूरजमुखी का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का अद्भुत स्पूनाक्यूलर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: अंतिम बदलाव: लेज़ेन, अंतिम बदलाव: बर्गर, तथा अंतिम बदलाव: मूसका.

निर्देश

1
आलू को स्क्रब करें, 1.5 सेमी मोटी लंबाई के स्लाइस में काट लें, फिर प्रत्येक स्लाइस को 1.5 सेमी मोटी चिप्स में काट लें । चिप्स को एक बड़े सॉस पैन में टिप दें, बस कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालें, उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और धीरे से केवल 4 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
2
नाली, एक साफ चाय तौलिया पर टिप, पैट सूखी, फिर ठंडा करने के लिए छोड़ दें । 1-2 घंटे आगे किया जा सकता.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
3
220 सी/फैन 200 सी/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
4
1 टेबलस्पून जैतून के तेल के साथ ओवन में एक बड़ा उथला नॉन-स्टिक रोस्टिंग ट्रे डालें और 10 मिनट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
5
चिप्स को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और अपने हाथों का उपयोग करके शेष तेल में टॉस करें । गर्म बरस रही टिन पर एक परत में बाहर टिप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
6
10 मिनट तक बेक करें, फिर उन्हें पलट दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
7
5 और मिनट सेंकना, फिर फिर से बारी ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
कुरकुरा होने तक अंतिम 5-8 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
कागज तौलिये पर नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
10
जबकि चिप्स ओवन में हैं, मटर को उबलते पानी में 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
11
नाली, फिर पैन में टिप और एक कांटा के पीछे हल्के से क्रश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
12
तेल, नींबू का रस और ताजा कसा हुआ काली मिर्च में मिलाएं । ढककर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
पतला-पतला-
13
मछली को पकाया भी जा सकता है जबकि चिप्स ओवन में हैं । फ़िललेट्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
14
एक प्लेट पर 1 बड़ा चम्मच आटा डालें और प्रत्येक पट्टिका को कोट करने के लिए उपयोग करें, अतिरिक्त को थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
15
एक भारी, मध्यम नॉन-स्टिक कड़ाही या कड़ाही में तलने के लिए तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
16
200 सी तक गरम करें (थर्मामीटर का उपयोग करें ताकि आप उस तापमान पर तेल की जांच कर सकें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
17
50 ग्राम आटा, कॉर्नफ्लोर, एक चुटकी नमक और कुछ काली मिर्च मिलाएं । हल्के से अंडे की सफेदी को बैलून व्हिस्क से झागदार और चुलबुली होने तक फेंटें, लेकिन बहुत सख्त नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुईप्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
18
आटे के मिश्रण में पानी डालें, धीरे से और थोड़ी देर के लिए फुसफुसाते हुए । बैटर पूरी तरह से चिकना नहीं होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा मिश्रणआटा मिश्रण
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
19
अंडे का सफेद जोड़ें, फिर हल्के से मिश्रण करने के लिए । कोशिश करें और जितना हो सके उतने बुलबुले रखें ताकि बैटर हल्का रहे । एक बार में मछली के दो टुकड़ों को पकाते हुए, उन्हें बैटर में कोट करने के लिए डुबोएं, इसमें से कुछ को टपकने दें, फिर एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके गर्म तेल में कम करें । 5-6 मिनट के लिए भूनें, सुनिश्चित करें कि तेल 200 सी पर रहता है और मछली को आधे रास्ते में बदल देता है ताकि यह सब कुछ सुनहरा हो । एक स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर उठाएं, रसोई के कागज पर नाली । जांच करें कि तेल 200 सी तक वापस आ गया है, फिर शेष मछली के साथ दोहराएं । मटर को फिर से गरम करें और मछली, चिप्स और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
मिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्समिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्स
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़

सामग्री

800हैबेनेरो मिर्चबिना छीले, सम आकार के मैरिस पाइपर या किंग एडवर्ड पोटैटोबिना छीले, सम आकार के मैरिस पाइपर या किंग एडवर्ड पोटैटो2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक300हैबेनेरो मिर्चजमे हुए बगीचे मटरजमे हुए बगीचे मटर1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई650हैबेनेरो मिर्च(लगभग) एक स्थायी स्रोत से त्वचा रहित हैडॉक, हेक या कॉड पट्टिका, 4 समान आकार के टुकड़ों में काट लें(लगभग) एक स्थायी स्रोत से त्वचा रहित हैडॉक, हेक या कॉड पट्टिका, 4 समान आकार के टुकड़ों में काट लें50हैबेनेरो मिर्चस्व-बढ़ाने वाला आटा, प्लस 1 बड़ा चम्मचस्व-बढ़ाने वाला आटा, प्लस 1 बड़ा चम्मच50हैबेनेरो मिर्चकॉर्नफ्लोरकॉर्नफ्लोर1अंडा सफेदअंडा सफेद1251 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबर्फ-ठंडा स्पार्कलिंग पानीबर्फ-ठंडा स्पार्कलिंग पानी1नींबू wedges में कटौतीनींबू wedges में कटौती6001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूरजमुखी तेल, तलने के लिएसूरजमुखी तेल, तलने के लिए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्कार्पेटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
सामन के संकेत के साथ हल्का पुआल रंग । पत्थर के फल और तरबूज दोनों की सुगंध । पिनोट ग्रिगियो की अपने पैरों पर हल्की लेकिन जटिल होने की क्षमता दिखा रहा है । खनिज और मध्यम शरीर के साथ तरबूज और पत्थर के फल । Pinot Grigio इस तरह के एक महान श्रृंखला है । अद्भुत रूप में अपने दम पर एक aperitivo, प्रकाश के साथ ग्रील्ड मछली की तरह sashimi, पेसे crudo या ceviche.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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