अनानास गैलेट
अनानास गैलेट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 387 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.04 खर्च करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 41 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में चीनी, आटा, सूजी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पाइनएप्पल केसरी-पाइनएप्पल शीरा-पाइनएप्पल सूजी हलवा-स्टेप बाय स्टेप, अंजीर गैलेट, तथा चेरी गैलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपनी उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर (या फूड प्रोसेसर में पल्स) के साथ आटा, नमक, चीनी और मक्खन को एक साथ ब्लेंड करें, जब तक कि मिश्रण कुछ छोटे (मोटे तौर पर मटर के आकार) मक्खन गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
3 बड़े चम्मच बर्फ के पानी के साथ बूंदा बांदी और शामिल होने तक एक कांटा के साथ धीरे से हिलाएं ।
एक छोटा मुट्ठी भर निचोड़ें: यदि यह एक साथ नहीं रहता है, तो एक बार में अधिक बर्फ का पानी, 1/2 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि इसमें शामिल न हो जाए, तब तक हिलाएं (या स्पंदन करें), फिर से परीक्षण करें । (अधिक काम न करें, या पेस्ट्री कठिन होगी । )
आटे को हल्के फुल्के सतह पर मोड़ें और 4 भागों में विभाजित करें । अपने हाथ की एड़ी के साथ, वसा वितरित करने के लिए प्रत्येक भाग को एक या दो बार आगे की गति में धब्बा दें । यदि आपके पास एक पेस्ट्री या बेंच खुरचनी के साथ आटा इकट्ठा करें, और 6 इंच की डिस्क में बनाएं । चिल, प्लास्टिक की चादर में लिपटे, फर्म तक, कम से कम 1 घंटे ।
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
15 - बाय 11-इंच आयत में आटे की रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर आटा रोल करें और एक बड़ी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । लगभग 5 मिनट तक थोड़ा सख्त लेकिन फिर भी लचीला होने तक ठंडा करें ।
आटे पर समान रूप से सूजी छिड़कें, चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें, फिर आटे पर अनानास के वेजेज की व्यवस्था करें, उन्हें थोड़ा ओवरलैप करते हुए, 3 लंबाई की पंक्तियों में ।
अनानास को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
चीनी और दालचीनी को एक साथ मिलाएं और अनानास के ऊपर छिड़कें । अनानास के बाहरी किनारे पर आटा की सीमा को मोड़ो और दूध के साथ ब्रश करें ।
गैलेट को 30 मिनट तक बेक करें, फिर पन्नी की शीट के साथ शिथिल रूप से कवर करें और तब तक बेक करें जब तक कि भरना बुदबुदाती न हो और पेस्ट्री सुनहरा न हो, 25 से 30 मिनट अधिक ।
पन्नी और शांत गैलेट को त्यागें, खुला, एक रैक पर बेकिंग शीट पर 20 मिनट, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर बेकिंग शीट को स्लाइड करें ।