आड़ू, अरुगुला और वृद्ध बाल्समिक के साथ पवित्र ऑक्टोपस
आड़ू, अरुगुलन और वृद्ध बाल्समिक के साथ पवित्र ऑक्टोपस एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 388 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास वृद्ध बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, अजमोद की टहनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो आड़ू, अरुगुलन और वृद्ध बाल्समिक के साथ पवित्र ऑक्टोपस, जले ऑक्टोपस सलाद रेसिपी, तथा कीनू सॉस के साथ जले हुए ऑक्टोपस सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लगभग 8 कप पानी के साथ एक बर्तन में प्याज, अजवाइन, गाजर, प्रोसिटुट्टो, अजमोद, लहसुन और लाल मिर्च मिलाएं । नमक के साथ पानी का मौसम और 5 मिनट के लिए उबाल लें ताकि स्वाद को संक्रमित किया जा सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत ताजा जलापेनो
Prosciutto
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
ऑक्टोपस जोड़ें और गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । लगभग 1 घंटे के लिए या चाकू से धीरे से छेदने पर ऑक्टोपस के नरम होने तक धीरे से उबालें । कमरे के तापमान पर ब्रेज़िंग तरल में ऑक्टोपस को ठंडा करें जब तक कि संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
ऑक्टोपस को ब्रेज़िंग तरल से निकालें और अच्छी तरह से सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
4
उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या एक फ्लैट तवा गरम करें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो । ऑक्टोपस को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । ऑक्टोपस को तब तक ग्रिल करें जब तक कि यह कारमेलाइज्ड न हो जाए और सभी तरफ से क्रस्ट न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
ऑक्टोपस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
जले हुए ऑक्टोपस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पूर्वाग्रह पर प्रत्येक टेंटकल को 4 स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6
ऑक्टोपस स्लाइस को 4 प्लेटों के केंद्र में रखें और अरुगुला और आड़ू के 3 से 4 स्लाइस के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
ऑक्टोपस
पके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुए
7
ऑक्टोपस के ऊपर और उसके चारों ओर 1 बड़ा चम्मच वृद्ध बेलसमिक सिरका छिड़कें, और प्रत्येक व्यंजन को नींबू के रस के निचोड़ के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वृद्ध Balsamic सिरका
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ऑक्टोपस
8
तुरंत परोसें।
9
एवेक रिपर्ट से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: एरिक रिपर्ट के साथ एक पाक यात्रा एरिक रिपर्ट द्वारा एंजी मोसियर और एसओए डेविस के साथ, (सी) 2010 जॉन विली एंड संस, इंक ।