इतालवी बेक्ड कैनेलोनी
इतालवी बेक्ड कैनेलोनी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.75 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 69 ग्राम प्रोटीन, 75 ग्राम वसा, और कुल का 1172 कैलोरी. यह नुस्खा 354 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, वाइन, अंडे की जर्दी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो बेक्ड कैनेलोनी, बेक्ड सैल्मन और ऑबर्जिन कैनेलोनी, तथा कैनेलोनी अल फोर्नो (बेक्ड पास्ता ट्यूब, कैसलिंग स्टाइल) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कैनेलोनी फिलिंग बनाने के लिए: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, गर्म तेल और प्याज़, ऋषि और मेंहदी के साथ पिसा हुआ बीफ़ भूनें; तब तक पकाएं जब तक कि मांस समान रूप से भूरा और कुरकुरे न हो जाए ।
नमक और 1/2 कप व्हाइट वाइन डालें; शराब के वाष्पित होने तक पकाएं ।
बेचमेल सॉस बनाने के लिए: मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ । दूध में हिलाओ और मिश्रण को गाढ़ा होने तक धीमी उबाल लें । मांस मिश्रण में हिलाओ और अच्छी तरह मिलाएं । मोज़ेरेला और अंडे की जर्दी में हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-धीमी आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और प्याज को नरम और पारभासी होने तक भूनें ।
1/2 कप व्हाइट वाइन डालें और इसे वाष्पित होने के लिए पकने दें; टमाटर और नमक डालें ।
अच्छी तरह मिलाएं; 15 मिनट तक उबालें ।
हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पास्ता जोड़ें, एक बार में कुछ, और 8 से 10 मिनट या अल डेंटे तक पकाएं; एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ठंडे पानी से भरे बर्तन में तुरंत हटा दें । पास्ता को स्लेटेड चम्मच से उठाएं और एक सपाट सतह पर व्यवस्थित करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक खोल में भरने की एक पंक्ति को चम्मच करें, एक छोर से शुरू करें और प्रत्येक खोल के अंदर भरने को धक्का देने के लिए अपनी उंगली का उपयोग करें । 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश में, कैनेलोनी रखें और टमाटर के मिश्रण के साथ कवर करें ।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें; बेकिंग समाप्त होने पर, 5 मिनट तक खड़े रहने दें और परोसें ।