एंको-गुआजिलो चिली सॉस के साथ चिकन, आलू और गाजर एनचिलाडस

एंको-गुआजिलो चिली सॉस के साथ चिकन, आलू और गाजर एनचिलाडस
एंको-गुआजिलो चिली सॉस के साथ चिकन, आलू और गाजर एनचिलाडस सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 29 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 599 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । एंको-गुआजिलो चिली सॉस, गाजर, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक सस्ती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मीट लाइट: चिली सॉस के साथ शकरकंद और चिकन एनचिलाडस, डिनर टुनाइट: कारमेलाइज्ड प्याज और गुआजिलो चिली ड्रेसिंग के साथ शकरकंद का सलाद, तथा रेड चिली सॉस चिकन एनचिलाडस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बड़े बर्तन में उबालने के लिए पहले 5 सामग्री लाएं । गर्मी कम करें; लगभग 30 मिनट तक चिकन के पकने तक धीरे से उबालें । शोरबा में कूल चिकन 30 मिनट, फिर चिकन को कटोरे में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें (दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित शोरबा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
2
कुरकुरा-निविदा तक उबलते नमकीन पानी के बर्तन में गाजर पकाना, लगभग 6 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, गाजर को दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
3
एक ही बर्तन में आलू जोड़ें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 35 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
4
नाली। आलू को ठंडा करें, फिर छीलें और 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें; गाजर के साथ कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
गाजरगाजर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए एंको-गुआजिलो चिली सॉस लाएं । गर्मी को कम करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guajillo काली मिर्चGuajillo काली मिर्च
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
ओवनओवन
6
मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
मध्यम कटोरे में 1/2 कप गर्म चिली सॉस रखें । चिकन के टुकड़ों को सॉस में कोट करने के लिए डुबोएं, जिससे अतिरिक्त कटोरे में वापस टपकने की अनुमति मिले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
कड़ाही में चिकन के टुकड़े डालें और गरम होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
चिकन को रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
10
एक ही कड़ाही में 1/4 कप तेल डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
आलू और गाजर जोड़ें; लगभग 6 मिनट तक गर्म होने तक भूनें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, आलू और गाजर को 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें । नमक के साथ सीजन । ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
गाजरगाजर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
12
मध्यम आँच पर उसी कड़ाही में 1/2 कप तेल गरम करें । जल्दी से 1 टॉर्टिला को गर्म चिली सॉस में कोट करने के लिए डुबोएं, फिर ध्यान से टॉर्टिला को गर्म तेल में स्लाइड करें (मिश्रण छींटे देगा) । प्रति पक्ष 10 सेकंड कुक। चिमटे का उपयोग करके, टॉर्टिला को बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें; आधा में टॉर्टिला मोड़ो । ओवन में गर्म रखें । दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
डिपडिप
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
चिमटेचिमटे
ओवनओवन
13
प्रत्येक प्लेट पर 2 टॉर्टिला रखें । कुछ गर्म चिली सॉस के साथ शीर्ष, फिर आलू और गाजर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
आलूआलू
गाजरगाजर
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
सॉससॉस
14
पनीर, कटा हुआ प्याज, मूली, और जलेपीनोस के साथ छिड़के; क्रेमा के साथ शीर्ष । साथ में 2 लेटस के पत्तों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सलाद पत्तासलाद पत्ता
मूलीमूली
पनीरपनीर
मैक्सिकन Cremaमैक्सिकन Crema
प्याजप्याज
15
चिकन को लेट्यूस के ऊपर रखें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
लेटिषलेटिष
16
* थोड़ा पौष्टिक स्वाद और पतली खट्टा क्रीम की स्थिरता के साथ सुसंस्कृत मैक्सिकन क्रीम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन Cremaमैक्सिकन Crema
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम

सामग्री

6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआएंको-गुआजिलो चिली सॉसएंको-गुआजिलो चिली सॉस3गाजर, खुली, dicedगाजर, खुली, diced6त्वचा और हड्डियों के साथ चिकन जांघत्वचा और हड्डियों के साथ चिकन जांघ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(के बारे में) मकई का तेल(के बारे में) मकई का तेल126-इंच5-से 6 इंच व्यास का मकई टॉर्टिला5-से 6 इंच व्यास का मकई टॉर्टिला6(सर्दी)क्रेमा मेक्सिकाना * या खट्टा क्रीमक्रेमा मेक्सिकाना * या खट्टा क्रीम6लहसुन लौंग, आधालहसुन लौंग, आधा3मसालेदार जलपीनो मिर्च, आधामसालेदार जलपीनो मिर्च, आधा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएटूटने लगे queso फ्रेस्कोटूटने लगे queso फ्रेस्को796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ मूलीपतले कटा हुआ मूली31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलाल चमड़ी वाले आलूलाल चमड़ी वाले आलू12romaine लेटिष पत्तेromaine लेटिष पत्ते1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ सफेद प्याजकटा हुआ सफेद प्याज

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
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ब्लैक टी और इलायची के अरोमा ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के नोट्स द्वारा स्तरित होते हैं । क्रैनबेरी, बेर और संतरे के छिलके के ताजा स्वाद खनिज और इलायची के स्पर्श के साथ जीवंत दिलकश नोट प्रदान करते हैं । यह संतुलित अम्लता और बारीक बनावट वाले फिनिश के साथ एक समृद्ध और पूर्ण शरीर वाला पिनोट नोयर है ।  
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर30
पत्रिका
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