एक ककड़ी नाव में टूना टार्टारे कैवियार के साथ सबसे ऊपर है
एक ककड़ी नाव में टूना टार्टारे कैवियार के साथ सबसे ऊपर है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 130 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, चिव्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक ककड़ी नाव में टूना टार्टारे कैवियार के साथ सबसे ऊपर है, ककड़ी टूना नाव, तथा Tunan और एवोकैडो Tartare के साथ कैलिफोर्निया मछली के अंडे पर तिल Wonton Crisps.
निर्देश
एक भारी तेज चाकू के साथ, ट्यूना को बहुत छोटे स्लाइस में काट लें । एक मिक्सिंग बाउल में टूना, चिव्स, केपर्स, छिछले, नींबू का रस, तेल, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं और 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
जबकि टूना चिलिंग है, खीरे की नावें तैयार करें । खीरे को छीलकर 2 इंच लंबे सिलिंडर में काट लें । एक चम्मच के साथ, खीरे के बहुत नीचे को छुए बिना खीरे की डिस्क के अंदर से बीज निकाल लें । (दूसरे शब्दों में, खीरे के खोखले-आउट केंद्र में एक "नीचे" छोड़ दें । )
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ककड़ी । टूना टार्टारे के 1-औंस के साथ भरें । कैवियार के 1/8 चम्मच के साथ शीर्ष । अजमोद की टहनी के साथ समाप्त करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
Merlot, Pinot Noir, और गुलाब शराब रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए टूना. हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।