एक प्रकार का अनाज वफ़ल
नुस्खा अनाज वफ़ल बनाया जा सकता है लगभग 35 मिनट में. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 496 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में 1 फैन हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गर्म मेपल सिरप, दालचीनी, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नाश्ते के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक प्रकार का अनाज वफ़ल, एक प्रकार का अनाज बेल्जियम वफ़ल, तथा एक प्रकार का अनाज स्ट्रॉबेरी वफ़ल.
निर्देश
वफ़ल निर्माता चालू करें, सूखी सामग्री को फेंटें: मध्यम पर सेटिंग के साथ, अपने वफ़ल निर्माता को चालू करें । एक बड़े कटोरे में, एक साथ एक प्रकार का अनाज का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी मिलाएं ।
अंडे की सफेदी को एक मध्यम कटोरे में रखें और हैंड मिक्सर या एग बीटर से फेंटें ।
अंडे की सफेदी को फेंटते ही चीनी में छिड़कें । अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक आपके पास नरम चोटियाँ न हों ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन, दही, दूध और पानी को एक साथ मिलाएं ।
दही/दूध/मक्खन/अंडे के मिश्रण को एक प्रकार का अनाज के आटे के मिश्रण में डालें और केवल संयुक्त होने तक हिलाएं । यह ठीक है अगर यह थोड़ा ढेलेदार है ।
अंडे की सफेदी में मोड़ो: पूरी तरह से शामिल होने तक पीटा अंडे की सफेदी का एक तिहाई घोल में मिलाएं । धीरे से बचे हुए फेंटे हुए अंडे की सफेदी को बैटर में तब तक मोड़ें जब तक कि बस मिल न जाए, और अंडे की सफेदी की धारियाँ न हों । कोमल रहें ताकि आप अंडे की सफेदी को ज्यादा खराब न करें ।
वफ़ल बनाएं: जब आपका वफ़ल मेकर तैयार हो जाए, तो बैचों में काम करते हुए, बैटर को कुओं में डालें या चम्मच करें, जब तक कि वे लगभग किनारे पर न आ जाएं । आपको पता चल जाएगा कि क्या आपने इसे ओवर-भर दिया है क्योंकि बैटर वफ़ल मेकर से बाहर निकल जाएगा । कोई नुकसान नहीं हुआ, लेकिन यह थोड़ा गन्दा है ।
मुझे अपने वफ़ल मेकर के अंदर थोड़ा मक्खन लगाना पसंद है, जिससे वफ़ल को निकालना आसान हो सके ।
तब तक पकाएं जब तक कि वफ़ल निर्माता संकेतक इंगित न करे कि वफ़ल तैयार हैं, या तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वफ़ल निर्माता से भाप निकलना बंद न हो जाए । धीरे से एक कांटा के साथ वफ़ल को बाहर खींचें ।
जैसे ही आप बैचों को बनाते हैं, बैटर बैठते समय गाढ़ा हो सकता है । आप चाहें तो इसे थोड़े से पानी से पतला कर लें ।
दान का सही संतुलन प्राप्त करना यहां महत्वपूर्ण है । हल्के भूरे रंग का मतलब है कि वफ़ल शराबी होगा, लेकिन कुरकुरा नहीं । गहरे भूरे रंग का मतलब है कि वफ़ल खस्ता हो सकते हैं, लेकिन अंदर से थोड़ा सूखा । यह आपकी पसंद और आपके वफ़ल निर्माता पर निर्भर करता है । आपको कुछ परीक्षण वफ़ल के साथ प्रयोग करने की आवश्यकता हो सकती है यह देखने के लिए कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है ।
मक्खन के पैड, गर्म मेपल सिरप और ताजा जामुन के साथ परोसें ।