एस ' मोरेस संडे
सोमोरेस संडे सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 14 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 445 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 76 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसे यथोचित मूल्य माना जा सकता है, मोटे तौर पर लागत $ 1.07 प्रति सेवारत. भारी क्रीम, पानी, चॉकलेट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो राष्ट्रीय एस 'मोरेस दिवस के लिए एस' मोरेस-एन-बेरी बार्स-10 अगस्त, पंजाब और जम्मू संडे, तथा हमारी लड़की संडे पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टोस्टेड मार्शमैलो आइसक्रीम के लिए: ब्रॉयलर को उच्च पर प्रीहीट करें और रैक को तत्व से 6-इंच नीचे समायोजित करें । समान रूप से एक विस्तृत ब्रॉयलर-प्रूफ बेकिंग डिश में मार्शमॉलो वितरित करें । मार्शमॉलो के टॉप को ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें ।
ब्रायलर से निकालें और मार्शमॉलो को एक पेस्ट में हिलाएं, जिससे टोस्टेड टॉप को पेस्ट में शामिल करना सुनिश्चित हो ।
ब्रॉयलर पर लौटें जब तक कि शीर्ष भूरा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
ब्रॉयलर से निकालें और टोस्टेड टॉप को शामिल करने के लिए पेस्ट को फिर से हिलाएं । तब तक दोहराएं जब तक कि मार्शमैलो पेस्ट एक समान, तन रंग न हो, कुल 4 से 5 गुना ।
ब्रायलर से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक भारी सॉस पैन में, अंडे की जर्दी और चीनी को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । धीरे-धीरे दूध में व्हिस्क करें, जर्दी मिश्रण को पूरी तरह से शामिल करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं ।
एक स्पैटुला का उपयोग करके, टोस्टेड मार्शमैलो पेस्ट को सॉस पैन में स्थानांतरित करें और मध्यम गर्मी पर रखें । यदि पेस्ट जब्त हो जाता है, तो मार्शमैलो चंक्स को तोड़ने के लिए व्हिस्क के साथ बार-बार हिलाएं । कस्टर्ड आधार तपता के रूप में पेस्ट भंग होगा ।
कस्टर्ड के गाढ़ा होने तक पकाएं और चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करें; चम्मच पर एक स्वाइप की गई उंगली को एक साफ रेखा छोड़नी चाहिए ।
स्वादानुसार वेनिला और नमक डालें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में छान लें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार मंथन करने से पहले रात भर ठंडा करें । परोसने से पहले कम से कम तीन घंटे के लिए फ्रीजर में चिल आइसक्रीम,
कम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन रखें और चॉकलेट और मक्खन को कॉर्न सिरप और चीनी के साथ पिघलाएं । पूरी तरह से संयुक्त होने पर, कोको पाउडर में तब तक फेंटें जब तक कि कोई गांठ न रह जाए ।
पानी, नमक और वेनिला में फेंटें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस सिर्फ एक उबाल तक न पहुंच जाए । सॉस को तुरंत परोसा जा सकता है या बाद में प्रशीतित किया जा सकता है । फिर से गर्म करने के लिए, 30 से 60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव सॉस ।
इकट्ठा करने के लिए: ग्राहम क्रैकर्स पर आइसक्रीम स्कूप करें और गर्म ठगना सॉस के साथ शीर्ष करें ।