ऑरेंज विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन सलाद
नारंगी विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन सलाद लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.45 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 146 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, सामन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो केपर विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन सलाद, नींबू विनिगेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन सलाद, तथा पालक सलाद के साथ स्मोक्ड सामन, सब कुछ Bagel Croutons और नींबू-शरारत Vinaigrette समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, संतरे का रस, जैतून का तेल, नींबू का रस और संतरे का रस मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामन और लाल प्याज जोड़ें और ड्रेसिंग के साथ कोट करने के लिए टॉस करें । सलाद को एक प्लेट पर रखें और परोसें ।
शराब की सिफारिश: स्मोक्ड सैल्मन की तैलीय समृद्धि शैंपेन के नींबू-सूखे तीखेपन के साथ एक क्लासिक मैच है । देखो के लिए nonvintage bruts से Taittinger या Perrier-Jout.
टिप्पणियाँ: पानी से भरे सामन या टूना का उपयोग करें, या स्वादिष्ट और नाजुक स्मोक्ड व्हाइटफ़िश का प्रयास करें जो मिनेसोटा के ओजिब्वे फूड्स, 218-335 से मेल द्वारा उपलब्ध है-
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । के Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।