कौइन-अमान
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कॉइन-अमान को आज़माएं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $1.06 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 895 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 22 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए 1/4-औंस पैकेज सक्रिय खमीर, नमक, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पीला बेर कौइन अमन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन पिघलाएं। एक कटोरी में पानी, खमीर और चीनी को एक साथ हिलाएं और 5 मिनट या झागदार होने तक खड़े रहने दें । एक अन्य कटोरे में आटा और नमक को एक साथ हिलाएं । एक आटा बनने तक खमीर मिश्रण और पिघला हुआ मक्खन आटा मिश्रण में हिलाओ । (आटा नरम और थोड़ा चिपचिपा होगा । ) एक आटे की सतह पर आटा 1 मिनट गूंधें और हल्के से आटे के कटोरे में स्थानांतरित करें, आटा को कोट करने के लिए बदल दें ।
आटा बढ़ने दें, प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर किया, एक गर्म स्थान में 45 मिनट ।
मोम या चर्मपत्र कागज और मक्खन कागज के साथ 2 मक्खन वाले 9 इंच के गोल केक पैन के नीचे की रेखा ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में मक्खन को 3/4 कप चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए । मोम पेपर फॉर्म मक्खन मिश्रण की एक बड़ी शीट पर एक रबड़ स्पुतुला के साथ 4 - 2-इंच आयताकार में । चिल आयत, प्लास्टिक की चादर में लिपटे, फर्म तक लेकिन अभी भी निंदनीय, लगभग 30 मिनट ।
एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर आटा को 8 इंच के वर्ग में रोल करें ।
मक्खन-चीनी आयत को तिरछे वर्ग के केंद्र में रखें और आटे के कोनों को तब तक रोल करें जब तक कि वे मक्खन से 6 इंच आगे न बढ़ जाएं । (आटा मक्खन के चारों ओर एक एक्स बनाएगा । ) इसे पूरी तरह से घेरने के लिए मक्खन के ऊपर आटा मोड़ो ।
आटा पर रोलिंग पिन रखो 1/2 दूर किनारे से इंच और धीरे आगे और पीछे एक बार प्रेस, लेकिन किनारे पर पिन रोल नहीं है. निकटतम किनारे पर प्रक्रिया दोहराएं । (यह आटा सील करता है, हवा और मक्खन को बाहर निकलने से रोकता है । )
आटा को 16 - 6 इंच के आयत में रोल करें, लेकिन किनारों पर पिन रोल न करें । आटे को पलट दें और किसी भी अतिरिक्त आटे को ब्रश करें । केंद्र पर आयत के शीर्ष तीसरे और शीर्ष पर नीचे तीसरे को मोड़ो, एक आयत के बारे में 6 से 4 इंच । (आटा एक मुड़ा हुआ पत्र जैसा दिखना चाहिए । ) यह 1 "मोड़"पूरा करता है । चिल आटा, प्लास्टिक की चादर में लिपटे, 20 मिनट ।
आटा की व्यवस्था करें ताकि "पत्र" का उजागर फ्लैप आपके दाईं ओर हो । 2 और "मोड़" बनाएं, मोड़ के बीच आटा 1 घंटे ठंडा करें और आटा व्यवस्थित करें ताकि फ्लैप आपके दाईं ओर हो । चिल आटा, प्लास्टिक की चादर में लिपटे, 1 घंटा ।
आटा को आधा में काटें और प्रत्येक आधे को 9 इंच के वर्ग में रोल करें । किनारों को 9 इंच का गोल बनाने के लिए ट्रिम करें और पैन में राउंड लगाएं ।
आटा उठने दें, प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर किया गया, 1 घंटे गर्म स्थान पर ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक गोल को 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़कें और बीच में गोल बेक करें ओवन 35 मिनट, या जब तक सबसे ऊपर सुनहरा न हो जाए । पेस्ट्री को रैक पर उल्टा करें और थोड़ा ठंडा करने के लिए दाईं ओर मुड़ें ।