मसाला-क्रस्टेड सामन
मसाला-क्रस्टेड सामन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 310 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए $ 4.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, तिल, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो बादाम और मसाला - क्रस्टेड ग्रिल्ड सैल्मन, बेक्ड क्रस्टेड सैल्मन और एक मैककॉर्मिक मसाला सस्ता, तथा सौतेले आलू और पालक के साथ मसाला-क्रस्टेड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 450 एफ तक गर्म करें ।
अदरक,तिल, धनिया, जीरा, सौंफ, लाल मिर्च के गुच्छे और लहसुन को एक फूड प्रोसेसर में मिलाएं और मिश्रण को बारीक कटा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक प्रोसेस करें । मोटर चलने के साथ, फ़ीड ट्यूब और प्रक्रिया के माध्यम से तेल को बूंदा बांदी करें, पक्षों को खुरचने के लिए रोकें, जब तक कि मिश्रण एक पेस्ट न बन जाए, लगभग 20 सेकंड । सामन त्वचा पर तेल रगड़ें, और सामन, त्वचा की तरफ नीचे, एक रिमेड बेकिंग शीट पर एक रैक सेट पर रखें ।
2 चम्मच छिड़कें। सामन के ऊपर समान रूप से नमक । अपने हाथों का उपयोग करके, सामन पर मसाला पेस्ट फैलाएं । सामन को अपनी पसंद के अनुसार पकने तक भूनें, मध्यम-दुर्लभ के लिए 16 से 18 मिनट ।
छह सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी
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अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह हैना शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।