कुक द बुक: की लाइम (या नहीं) पाई
पुस्तक कुक: कुंजी चूना (या नहीं) पाई एक है शाकाहारी मिठाई। एक सेवारत में शामिल हैं 358 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 81 सेंट खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । मक्खन, ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स, नीबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो मैकाडामिया की लाइम पाई, पुस्तक कुक: नींबू और एवोकैडो के साथ केकड़ा सलाद, तथा 3 1/2 इंच लघु कुंजी चूना पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक हल्के हरे पीले रंग तक, लगभग 2 मिनट के लिए एक कटोरे में अंडे की जर्दी और लाइम जेस्ट को एक साथ फेंट लें ।
दूध में व्हिस्क, फिर चूने का रस, और कमरे के तापमान पर लगभग 5 मिनट के लिए अलग सेट करें, जब तक कि भरने के गाढ़ा न हो जाए, और व्हिस्क इसमें पटरियों को छोड़ देता है ।
क्रस्ट में समान रूप से भरने को फैलाएं ।
लगभग पूरी तरह से सेट होने तक लगभग 15 मिनट तक बेक करें । पैन को जिग करने पर फिलिंग को थोड़ा डगमगाना चाहिए । एक तार रैक पर कमरे के तापमान को ठंडा करें, फिर टुकड़ा करने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें ।
ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के लिए: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में टुकड़ों को डालें और चीनी में हलचल करें ।
टुकड़ों पर पिघला हुआ मक्खन डालो और अच्छी तरह मिलाएं । मिश्रण को समान रूप से 9 इंच की पाई प्लेट में दबाएं ।
खाली क्रस्ट को 8 से 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि एक गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए (यह ठंडा होने पर सख्त होता रहेगा) । भरने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए एक तार रैक पर क्रस्ट को ठंडा करें । यह क्रस्ट एक दिन पहले बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है ।