कुक द बुक: पीनट बटर और जेली बार्स
पुस्तक कुक: मूंगफली का मक्खन और जेली सलाखों सिर्फ मसाला आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 472 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 15 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 69 सेंट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 129 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, दानेदार चीनी, मजबूती से ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पीनट बटर और जेली ओट बार्स, मूंगफली का मक्खन और जेली बार्स, तथा मूंगफली का मक्खन और जेली बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मीठा पेस्ट्री आटा बनाने के लिए: एक गिलास या हल्के रंग की धातु 9-बाय-13-इंच पैन के किनारों और नीचे मक्खन । चर्मपत्र कागज की एक शीट के साथ नीचे लाइन करें, और चर्मपत्र को मक्खन दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में चीनी, आटा और नमक डालें और संयुक्त होने तक पल्स करें ।
मक्खन और नाड़ी को रेतीले (लगभग 6 से 10 त्वरित दालों) तक जोड़ें । एक छोटे कटोरे में, अंडे को फेंट लें और उन्हें फूड प्रोसेसर में डालें । जब तक आटा एक साथ पकड़ना शुरू न हो जाए तब तक पल्स करें । आटा को एक डिस्क में रूप दें, इसे प्लास्टिक में कसकर लपेटें, और कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए सर्द करें ।
आटे के छिड़काव के साथ एक काम की सतह को धूल दें । एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटे को 9 से 13 इंच (पैन के आकार) से थोड़ा बड़ा और लगभग इंच मोटा आयत में रोल करें । (आटा चिपचिपा हो सकता है । आवश्यकतानुसार इसे बेंच नाइफ या ऑफसेट स्पैटुला से मोड़ना सुनिश्चित करें और काम की सतह को आटा लगाकर रखें । कुछ लोगों को चर्मपत्र कागज की दो परतों के बीच आटा रोल करना आसान लगता है । इससे ट्रांसफर करना आसान हो सकता है और थोड़ा कम गन्दा हो सकता है । )
कभी भी धीरे से, आटे को पैन में गाइड करें और हल्के से इसे दबाएं—बिना खींचे—नीचे में; आटा को पैन के किनारों तक लाना आवश्यक नहीं है, केवल पैन के निचले हिस्से को पूरी तरह से कवर करने के लिए । किसी भी अतिरिक्त को ट्रिम करें ।
पैन को फ्रीजर में 30 मिनट तक रखें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैन को फ्रीजर से निकालें, इसे एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें, और इसे तीन चौथाई पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
15 मिनट के लिए सेंकना, फिर पन्नी और वजन को हटा दें और एक और 10 मिनट के लिए सेंकना करें, या जब तक क्रस्ट हल्का भूरा न हो जाए ।
ठंडा करने के लिए पैन को वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
ओवन का तापमान 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
पीनट बटर फिलिंग बनाने के लिए: पैडल अटैचमेंट से सज्जित एक खड़े मिक्सर के कटोरे में, मक्खन को पूरी तरह से चिकना होने तक फेंटें ।
पीनट बटर डालें और मिलाने तक फेंटें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी और वेनिला जोड़ें और चिकनी होने तक हरा दें । कटोरे के किनारों को खुरचें और फिर से फेंटें । मिश्रण को क्रस्ट पर घुमाएं और, एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, इसे एक समान परत में फैलाएं । क्रंब टॉपिंग बनाते समय पीनट बटर की परत को ठंडा करें ।
क्रम्ब टॉपिंग बनाने के लिए: एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा और दालचीनी को एक साथ फेंट लें ।
ब्राउन शुगर डालें और अपने हाथों का उपयोग करके इसे तब तक रगड़ें जब तक कि मिश्रण का रंग एक समान न हो जाए । जई में हिलाओ।
पैडल अटैचमेंट से सज्जित खड़े मिक्सर के कटोरे में सूखे मिश्रण को रखें ।
मक्खन जोड़ें और कम गति पर हरा दें जब तक कि ढीले टुकड़ों का निर्माण न हो जाए ।
पीनट बटर फिलिंग के ऊपर जेली को एक समान परत में फैलाएं ।
क्रंब टॉपिंग पर तब तक छिड़कें जब तक कि जेली दिखाई न दे ।
सलाखों को 20 से 25 मिनट तक बेक करें, पैन को आधा घुमाएं, या ऊपर से भूरा होने तक ।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पैन को वायर रैक में स्थानांतरित करें, फिर सलाखों को काटें और सेवा करें । नोट: बार को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है ।