कुक द बुक: स्काई टेरेस झींगा और एवोकैडो सलाद

कुक द बुक: स्काई टेरेस झींगा और एवोकैडो सलाद
कुक द बुक: स्काई टेरेस झींगा और एवोकैडो सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 405 कैलोरी. के लिए $ 3.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 24 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । झींगा, मेयोनेज़, गर्म सॉस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पुस्तक कुक: नींबू और एवोकैडो के साथ केकड़ा सलाद, कुक द बुक: रूबी ग्रेपफ्रूट, एवोकैडो और पालक सलाद, तथा पुस्तक को पकाएं: जीका-साइट्रस विनैग्रेट के साथ एवोकैडो सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सॉस बनाने के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, मेयोनेज़, पालक, अंडा, लहसुन, स्कैलियन, वोस्टरशायर, सरसों, नींबू का रस और एंकोवी पेस्ट को मिलाएं, और चिकना होने तक प्रक्रिया करें । स्वादानुसार नमक और गरमा गरम सॉस डालें और एक बड़े बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
सलाद बनाने के लिए: सॉस में झींगा, अजवाइन और नींबू के रस को धीरे से हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
3
परोसने के लिए, कटे हुए लेट्यूस को समान रूप से छह प्लेटों में विभाजित करें, लेट्यूस के ऊपर एवोकैडो स्लाइस को फैन करें, और झींगा सलाद के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो स्लाइसएवोकैडो स्लाइस
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुईसेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़anchovy पेस्टanchovy पेस्ट3अजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआअजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडा, कठोर उबला हुआ, छिलका और दरदरा कटा हुआअंडा, कठोर उबला हुआ, छिलका और दरदरा कटा हुआ4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ6झींगा और शिरायुक्तगर्म सॉसगर्म सॉस1मध्यम सिरआइसबर्ग लेट्यूस, कोरेड और कटा हुआआइसबर्ग लेट्यूस, कोरेड और कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर12 चम्मच लहसुन पाउडरडिजॉन या क्रियोल-शैली सरसोंडिजॉन या क्रियोल-शैली सरसों2स्कैलियन, हरे और सफेद भाग, बारीक कटा हुआस्कैलियन, हरे और सफेद भाग, बारीक कटा हुआ6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।झींगा, उबला हुआ, छिलका, कटा हुआ और ठंडाझींगा, उबला हुआ, छिलका, कटा हुआ और ठंडा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपका हुआ पालक, अच्छी तरह से सूखा और बारीक कटा हुआपका हुआ पालक, अच्छी तरह से सूखा और बारीक कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्कार्पेटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
सामन के संकेत के साथ हल्का पुआल रंग । पत्थर के फल और तरबूज दोनों की सुगंध । पिनोट ग्रिगियो की अपने पैरों पर हल्की लेकिन जटिल होने की क्षमता दिखा रहा है । खनिज और मध्यम शरीर के साथ तरबूज और पत्थर के फल । Pinot Grigio इस तरह के एक महान श्रृंखला है । अद्भुत रूप में अपने दम पर एक aperitivo, प्रकाश के साथ ग्रील्ड मछली की तरह sashimi, पेसे crudo या ceviche.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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