केकड़ा, मटर और चिली के साथ ताजा पास्ता
केकड़े, मटर और चिली के साथ ताजा पास्ता आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 93 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए फ्लैट-लीफ पार्सले, पार्मिगियानो-रेजिगो, लंप क्रैबमीट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, पेसटेरियन और केटोजेनिक आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 38 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो केकड़े और चीनी स्नैप मटर के साथ पास्ता, ताजा पास्ता और मटर, तथा ताजा पुदीना और मीठे मटर के साथ पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अच्छी तरह से नमकीन उबलते पानी के पास्ता पॉट में फेटुकाइन को अल डेंटे तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । 1 कप खाना पकाने का पानी आरक्षित करें, फिर पास्ता को सूखा दें ।
जबकि पास्ता का पानी एक उबाल में आता है, वसंत प्याज को 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन में 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
1/2 कप पास्ता-खाना पकाने का पानी, मटर, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालें और 1 मिनट पकाएं ।
केकड़ा जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं ।
पास्ता, नींबू का रस, पनीर, चिली, और शेष चम्मच तेल और मक्खन में से प्रत्येक जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हलचल करें, यदि आवश्यक हो तो नम करने के लिए अधिक खाना पकाने का पानी जोड़ें ।
गर्मी से निकालें और सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच अजमोद में हलचल करें ।
शेष अजमोद के साथ छिड़का हुआ पास्ता परोसें ।
फोंटालोनी वर्नाकिया डिसन गिमिग्नानो ' 07