केंटकी पेकन पाई (हल्का )
नुस्खा केंटकी पेकन पाई (हल्का) लगभग में अपने दक्षिणी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे और 55 मिनट. यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 588 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चीनी, आटा, टूटे हुए पेकान और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह बजट के अनुकूल मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो केंटकी पेकन पाई, केंटकी पेकन पाई, तथा केंटकी पेकन पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम कटोरे में, 1 कप आटा और नमक मिलाएं ।
पेस्ट्री ब्लेंडर (या विपरीत दिशाओं में सामग्री के माध्यम से 2 टेबल चाकू खींचकर) का उपयोग करके छोटा करने में कटौती करें, जब तक कि कण छोटे मटर के आकार के न हों ।
ठंडे पानी के साथ छिड़के, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, कांटा के साथ टॉस करें जब तक कि सभी आटे को सिक्त न किया जाए और पेस्ट्री कटोरे के लगभग साफ हो जाए (यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 चम्मच अधिक पानी जोड़ा जा सकता है) ।
एक गेंद में पेस्ट्री इकट्ठा करें । हल्के फुल्के सतह पर चपटा गोल आकार दें । प्लास्टिक रैप में लपेटें; लगभग 45 मिनट या जब तक आटा दृढ़ और ठंडा न हो जाए, तब तक ठंडा करें । यह शॉर्टिंग को थोड़ा फर्म बनने की अनुमति देता है, जो बेक्ड पेस्ट्री को अधिक परतदार बनाने में मदद करता है । यदि लंबे समय तक प्रशीतित किया जाता है, तो रोलिंग से पहले पेस्ट्री को थोड़ा नरम होने दें ।
ओवन को 375 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें । आटा रोलिंग पिन के साथ, पेस्ट्री को गोल 2 इंच में उल्टा 9 इंच ग्लास पाई प्लेट से बड़ा रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो; पाई प्लेट में रखें । अनफोल्ड और प्लेट में आसानी, नीचे और पक्ष के खिलाफ मजबूती से दबाकर । पाई प्लेट के रिम से पेस्ट्री 1 इंच के ओवरहैंगिंग किनारे को ट्रिम करें । प्लेट के साथ भी, पेस्ट्री को मोड़ो और रोल करें; इच्छानुसार बांसुरी ।
बड़े कटोरे में, चीनी, मार्जरीन, कॉर्न सिरप, बॉर्बन, नमक, अंडा उत्पाद और वेनिला को वायर व्हिस्क या हैंड बीटर से फेंटें । पेकान, ओट्स और चॉकलेट चिप्स में हिलाओ ।
पेस्ट्री-लाइन पाई प्लेट में डालो । अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी की 2 से 3 इंच की पट्टी के साथ किनारे को कवर करें ।
40 से 50 मिनट तक बेक करें या क्रस्ट ब्राउन होने तक और फिलिंग सेट होने तक, बेकिंग के अंतिम 15 मिनट के लिए पन्नी को हटा दें । 30 मिनट ठंडा करें । ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।