किताब सेंकना: अल्ट्राथिन चॉकलेट चंक कुकीज़
किताब को बेक करें: अल्ट्राथिन चॉकलेट चंक कुकीज सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत 46 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 243 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 45 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, कॉर्न सिरप, रोल्ड ओट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नो बेक बिस्कॉफ चॉकलेट चंक कुकीज, नमकीन चॉकलेट चंक नो बेक कुकीज, तथा किताब सेंकना: कचौड़ी कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में आटा और बेकिंग सोडा मिलाएं और एक व्हिस्क या कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, जई, शक्कर, कॉर्न सिरप, दूध और नमक को एक साथ मिलाएं ।
आटे के मिश्रण में मिलाएं । अगर मक्खन से बैटर गर्म है, तो चॉकलेट डालने से पहले इसे ठंडा होने दें । चॉकलेट चंक्स में हिलाओ। हो सके तो आटे को कम से कम कई घंटों के लिए कमरे के तापमान पर या (बेहतर अभी भी) रात भर फ्रिज में रहने दें । बाकी एक विशेष रूप से कुरकुरा और अतिरिक्त स्वादिष्ट कुकी के लिए बनाता है!
आटा को 15 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
काउंटर पर अपनी कुकी शीट फिट करने के लिए, एल्यूमीनियम पन्नी की 3 शीट बिछाएं । आटे के 5 टुकड़े (एक वर्ग में 4 और बीच में 1) को पन्नी की प्रत्येक शीट पर अच्छी तरह से व्यवस्थित करें, यह याद रखें कि कुकीज़ 5 इंच तक फैल जाएंगी । आटे के प्रत्येक टुकड़े को तब तक चपटा करें जब तक कि उसका व्यास लगभग 3 1/2 इंच न हो जाए । बेकिंग शीट पर दो शीट स्लाइड करें ।
कुकीज़ के पतले और बहुत भूरे होने तक 20 से 25 मिनट तक बेक करें । यदि वे बहुत पीले हैं, तो वे कुरकुरा नहीं होंगे । बेकिंग समय के माध्यम से पैन को ऊपर से नीचे और आगे से पीछे की ओर घुमाएं ताकि बेकिंग भी सुनिश्चित हो सके । पन्नी से कुकीज़ को हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर कुकीज़ के साथ पन्नी को स्लाइड करें । तीसरे बैच के साथ दोहराएं—जब तक आप पैन को तुरंत ओवन में डालते हैं, तब तक आप अगले पन्नी और कुकी आटा को गर्म बेकिंग शीट पर स्लाइड कर सकते हैं । स्टैकिंग या स्टोर करने से पहले कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करें । कम से कम 3 दिन तक एयरटाइट कंटेनर में रखें ।