सूप ए ल ' ओइग्नन एयू फ्रेज (फ्रेंच प्याज सूप)
सूप ए ल ' ओइग्नन एयू फ्रेज (फ्रेंच प्याज सूप) सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 489 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गोमांस शोरबा, प्याज, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सूप ए ल ' ओग्नन (फ्रेंच प्याज का सूप), फ्रेंच प्याज का सूप (सूप आ ल ' ओइग्नन ग्रैटिनी), तथा सूपे आ ल ' ओइग्नन ग्रैटिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े केतली में मक्खन में प्याज को मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, 40 मिनट तक, या सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
आटे के साथ प्याज छिड़कें और मिश्रण को 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ।
शोरबा को धीरे से जोड़ें, सूप को लगातार उबाल आने तक हिलाएं, और इसे 20 मिनट तक ढककर उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सूप का मौसम । टोस्ट के 2 स्लाइस को 6 गर्म सूप के कटोरे में डालें, प्रत्येक टोस्ट के ऊपर 1 बड़ा चम्मच ग्रुइरे डालें, और टोस्ट के ऊपर सूप डालें । (प्याज के सूप को परोसने के लिए, एक फ्लेमप्रूफ पुलाव के तल पर 12 टोस्ट की व्यवस्था करें, उनमें से प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच ग्रुइरे के साथ ढेर करें और इसे पहले से गरम किए हुए ब्रॉयलर के नीचे गर्मी से लगभग 4 इंच 3 मिनट के लिए उबालें, या जब तक पनीर पिघल और बुदबुदाती न हो जाए । )