कंफ़ेद्दी मकई की रोटी-क्रेओल भरने में क्रस्टेड झींगा
क्रेओल फिलिंग में रेसिपी कंफ़ेद्दी कॉर्न ब्रेड-क्रस्टेड झींगा आपकी दक्षिणी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 267 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.27 खर्च करता है । 123 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में बेल मिर्च, लहसुन, कॉर्नमील और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कंफ़ेद्दी मकई की रोटी-क्रेओल भरने में क्रस्टेड झींगा, मकई की रोटी कंफ़ेद्दी सलाद, तथा क्रियोल मकई की रोटी.
निर्देश
1
फिलिंग तैयार करने के लिए, मक्खन को एक बड़े सौते पैन या कड़ाही में तेज़ आँच पर पिघलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा2
प्याज, अजवाइन और हरी शिमला मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । लहसुन और क्रियोल मसाला में हिलाओ, और लहसुन के सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड]()
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड![10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित]()
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3
सब्जियों के ऊपर मैदा छिड़कें और लगातार चलाते रहें, लगभग 2 मिनट, थोड़ा गाढ़ा होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![उबले हुए बेर या अन्य फल]()
उबले हुए बेर या अन्य फल
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उबले हुए बेर या अन्य फल4
कटे हुए टमाटर, टमाटर सॉस, चिकन शोरबा और तेज पत्ता डालें । हिलाओ और उबाल लाओ । आँच को मध्यम कर दें, पैन को ढक्कन से ढँक दें और 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन![स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)]()
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा5
झींगा डालें और लगभग 2 मिनट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट]()
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट6
बे पत्ती निकालें और भरने को 8-बाय-8-इंच वर्ग या गोल बेकिंग डिश में डालें । टॉपिंग तैयार करते समय एक गर्म क्षेत्र में अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उपकरण आप उपयोग करेंगे![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस7
टॉपिंग तैयार करने के लिए, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)8
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन और चीनी डालें । प्रकाश और शराबी तक मध्यम गति पर कोड़ा, लगभग 2 मिनट । अंडे को एक बार में शामिल करें और चिकना होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![नींबू के छिलके की पट्टी]()
नींबू के छिलके की पट्टी![तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला]()
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
नींबू के छिलके की पट्टी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलाउपकरण आप उपयोग करेंगे![एक बड़ी चुटकी बारीक नमक]()
एक बड़ी चुटकी बारीक नमक![पीची-ओ की कैंडीज]()
पीची-ओ की कैंडीज
एक बड़ी चुटकी बारीक नमक
पीची-ओ की कैंडीज9
हरी मिर्च, क्रीमयुक्त मकई, लाल और हरी शिमला मिर्च, आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड]()
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड![1 1/3 कप गुड़]()
1 1/3 कप गुड़![क्रीमयुक्त मकई]()
क्रीमयुक्त मकई![2 बड़े चम्मच चना दाल]()
2 बड़े चम्मच चना दाल![झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)]()
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)![उबले हुए बेर या अन्य फल]()
उबले हुए बेर या अन्य फल![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड
1 1/3 कप गुड़
क्रीमयुक्त मकई
2 बड़े चम्मच चना दाल
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)उबले हुए बेर या अन्य फल
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित11
फिलिंग के ऊपर कॉर्न ब्रेड बैटर को सावधानी से डालें । एक ऑफसेट धातु स्पैटुला का उपयोग करके, पुलाव के शीर्ष पर बल्लेबाज को आसानी से फैलाएं, जिससे एक पतली परत बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन![20 से 25 साबुत पालक के पत्ते]()
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
20 से 25 साबुत पालक के पत्तेउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल]()
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल12
बेकिंग डिश को ओवन के बीच में बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉसकटा हुआ प्याज (2 प्याज)13
टॉपिंग को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और फिलिंग किनारों के आसपास बुदबुदाती है, लगभग 40 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)14
ओवन से कूलिंग रैक तक निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट]()
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटकटा हुआ प्याज (2 प्याज)15
एक छोटे चाकू के साथ मकई की रोटी के माध्यम से काटें । भरने के 6 से 8 उदार भागों और मकई की रोटी को बड़े सूप के कटोरे में या प्लेटों पर स्कूप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन![5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)]()
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पीची-ओ की कैंडीज]()
पीची-ओ की कैंडीज![नारंगी धारीदार फल गम]()
नारंगी धारीदार फल गम
पीची-ओ की कैंडीज
नारंगी धारीदार फल गम18
पके हुए चिंराट मिश्रण को पुलाव डिश में डालें, एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें, और सर्द करें । जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट]()
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट![3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी]()
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसीउपकरण आप उपयोग करेंगे![पुलाव पकवान]()
पुलाव पकवान![भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक]()
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पुलाव पकवान
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिककटा हुआ प्याज (2 प्याज)19
कवर किए गए पुलाव को बेकिंग शीट पर और ओवन में गर्म होने के लिए, लगभग 20 मिनट तक रखें । इस बीच, कॉर्नब्रेड टॉपिंग बनाएं, इसे गर्म भरने पर फैलाएं, और 40 से 50 मिनट तक चुलबुली और सुनहरा भूरा होने तक बेक करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन![20 से 25 साबुत पालक के पत्ते]()
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन20 से 25 साबुत पालक के पत्तेउपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेकटा हुआ प्याज (2 प्याज)उपकरण
सामग्री
11टीएसपी सूखा अजवायन![1 1/3 कप गुड़]()
1 1/3 कप गुड़1![रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![डिब्बाबंद क्रीम-शैली मकई]()
डिब्बाबंद क्रीम-शैली मकई397जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![diced टमाटर]()
diced टमाटर2ओइनियन![अजवाइन, पतले कटा हुआ]()
अजवाइन, पतले कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![खुली और कटी हुई हल्की हरी मिर्च, ताजा या डिब्बाबंद (सूखा हुआ)]()
खुली और कटी हुई हल्की हरी मिर्च, ताजा या डिब्बाबंद (सूखा हुआ)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![मकई की गुठली]()
मकई की गुठली11टीएसपी सूखा अजवायन![क्रियोल मसाला]()
क्रियोल मसाला2![कमरे के तापमान पर अंडे]()
कमरे के तापमान पर अंडे1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा2लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![भुना हुआ और पिस्ता]()
भुना हुआ और पिस्ता22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![बारीक कटी हरी शिमला मिर्च]()
बारीक कटी हरी शिमला मिर्च1( बैंगन)![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च]()
बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![बे झींगा]()
बे झींगा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)]()
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(1 छड़ी) कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन]()
(1 छड़ी) कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![पीले cornmeal]()
पीले cornmeal
1 1/3 कप गुड़1
रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
डिब्बाबंद क्रीम-शैली मकई397जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
diced टमाटर2ओइनियन
अजवाइन, पतले कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
खुली और कटी हुई हल्की हरी मिर्च, ताजा या डिब्बाबंद (सूखा हुआ)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमकई की गुठली11टीएसपी सूखा अजवायन
क्रियोल मसाला2
कमरे के तापमान पर अंडे1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सभी उद्देश्य आटा2लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
भुना हुआ और पिस्ता22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
बारीक कटी हरी शिमला मिर्च1( बैंगन)
प्याज, कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
बे झींगा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(1 छड़ी) कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
पीले cornmealअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर6
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