क्रैनबेरी-अखरोट टोस्टिंग ब्रेड
क्रैनबेरी-वॉलनट टोस्टिंग ब्रेड 24 लोगों के लिए है। 27 सेंट प्रति सर्विंग की दर से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकता का 7% पूरा करती है । एक सर्विंग में 211 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुआ। अगर आपके पास सक्रिय खमीर, मक्खन, पानी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 33% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी खराब है ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, 3 कप मैदा, ओट्स, गेहूं का आटा, ब्राउन शुगर, नमक और यीस्ट मिलाएँ। एक छोटे सॉस पैन में, पानी और मक्खन को 120°-130° तक गर्म करें।
सूखी सामग्री में मिलाएँ; बस तब तक फेंटें जब तक कि यह गीला न हो जाए। नरम आटा बनाने के लिए क्रैनबेरी, अखरोट और पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ मैदा मिलाएँ।
आटे से ढकी सतह पर इसे पलटें; चिकना और लचीला होने तक लगभग 6-8 मिनट तक गूंधें।
इसे एक ग्रीस लगे कटोरे में रखें, एक बार पलटकर ऊपर से ग्रीस लगा लें। ढककर गर्म जगह पर रखें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा।
आटे को दबाकर आधा कर लें। रोटियों का आकार दें; दो 9-इंच x 5-इंच के ग्रीस लगे लोफ पैन में रखें। ढककर लगभग 45 मिनट तक फूलने दें, जब तक कि आटा दोगुना न हो जाए।
350° पर 45-50 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पैन से निकालकर वायर रैक पर रखें और ठंडा होने दें। परोसने के लिए, मोटे स्लाइस में काटें और टोस्ट करें।