क्रैनबेरी पोर्ट जाम
नुस्खा क्रैनबेरी पोर्ट जाम आपके भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, आपको एक मसाला मिलता है जो 60 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 76 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 205 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, दानेदार चीनी, नियमित रूप से पाउडर फल पेक्टिन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो क्रैनबेरी पोर्ट कुकीज़, अंजीर और पोर्ट क्रैनबेरी सॉस, तथा क्रैनबेरी पोर्ट सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि आप जाम को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: एक बड़े बर्तन में रैक पर आधा पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
क्रैनबेरी को एक खाद्य प्रोसेसर में तब तक पल्स करें जब तक कि वे मोटे तौर पर कटा न हो जाएं ।
उन्हें एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में स्थानांतरित करें और बंदरगाह और 1/2 कप पानी डालें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी कम करें और क्रैनबेरी नरम होने तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट ।
क्रैनबेरी मिश्रण पर पेक्टिन छिड़कें और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । मक्खन में हिलाओ। मिश्रण को उबाल लें।
सूखे क्रैनबेरी और फिर चीनी को एक बार में जोड़ें । मिश्रण को उबाल लें और एक मिनट के लिए कड़ी मेहनत करें ।
गर्म जाम को गर्म निष्फल जार में डालें, 1/4-इंच हेडस्पेस छोड़ दें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और बैंड को केवल मुश्किल से तंग होने तक पेंच करें ।
जार को बर्तन में रैक पर रखें और पूरी तरह से पानी से ढक दें । बर्तन को ढककर तेज आंच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।