क्रैनबेरी फ़ेटा चीज़केक
क्रैनबेरी फ़ेटा चीज़केक को शुरू से लेकर आखिर तक बनाने में लगभग 55 मिनट लगते हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 12 ग्राम वसा और कुल 192 कैलोरी होती है। 66 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 6% पूरा करता है । यह नुस्खा 30 लोगों के लिए है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में मक्खन, हॉर्सरैडिश, पेकान और हैवी व्हिपिंग क्रीम की ज़रूरत होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आज़माया और पसंद किया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 26% के स्पूनअक्यूलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत बुरा है। इसी तरह की रेसिपी में जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ़ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , ग्नोकी विद वेजिटेबल्स एंड फ़ेटा और अलास्का स्मोक्ड सैल्मन निकोइस सलाद विद अलौएट क्रम्बल फ़ेटा शामिल हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में ब्रेडस्टिक के टुकड़ों और मक्खन को मिलाएँ। 9 इंच के ग्रीस लगे स्प्रिंगफॉर्म पैन के निचले हिस्से और किनारों पर 1 इंच तक दबाएँ।
एक पकाने वाले शीट पर रखें।
350° पर 5 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा करें।
एक बड़े कटोरे में रिकोटा, फेटा और क्रीम को चिकना होने तक फेंटें।
कॉर्नस्टार्च और हॉर्सरैडिश डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे डालें; धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अच्छी तरह मिल न जाए। क्रैनबेरी-ऑरेंज सॉस, पेकान, थाइम और रोज़मेरी मिलाएँ। क्रस्ट में चम्मच से डालें।
पैन को बेकिंग शीट पर रखें।
350 डिग्री पर 30-35 मिनट तक या बीच के लगभग पकने तक बेक करें। वायर रैक पर 10 मिनट तक ठंडा करें। पैन के किनारे पर चाकू चलाकर उसे ढीला करें; 1 घंटे तक ठंडा होने दें।
ढककर रात भर फ्रिज में रखें।
परोसने से 30 मिनट पहले चीज़केक को कमरे के तापमान पर रखें।