क्रीमी चिकन और मैंगो करी
क्रीमी चिकन और मैंगो करी एक मुख्य कोर्स है जो 6 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 486 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 91 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास चिकन स्टॉक, प्याज, सूरजमुखी का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 84 का अद्भुत स्पून स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: करी दही मैंगो डिप के साथ मैंगो हबानेरो चिकन विंग्स, मैंगो चिकन करी, तथा मैंगो चिकन करी.
निर्देश
चिकन जांघों को 1 टीस्पून हल्दी और थोड़ा नमक डालें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन या चौड़े फ्लेमप्रूफ पुलाव में तेल गरम करें, और जांघों को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें ।
कटा हुआ प्याज जोड़ें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं ।
आम में से एक से सभी मांस को काट लें, जितना आप पत्थर से कर सकते हैं उतना स्क्रैप करें । कोरमा पेस्ट, अदरक और चौथाई प्याज के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में डालें । एक पेस्ट के लिए व्हिज़, फिर पैन में टिप करें और धीरे से नरम होने तक पकाएं ।
शेष हल्दी, जीरा और प्याज के बीज में हिलाओ और कुछ मिनट के लिए गर्मी को चालू करें । चिकन को पैन में लौटाएं । नारियल के दूध और स्टॉक में हिलाओ । एक कोमल उबाल लाने के लिए, तो कवर और 20 मिनट के लिए खाना बनाना ।
पैन को उजागर करें और एक और 25-30 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि चिकन वास्तव में निविदा न हो जाए, इसे सॉसी रखने के लिए पानी की कुछ बूंदें जोड़ें ।
बचे हुए आम को स्लाइस करें और चिकन को दो कांटे से काटते समय गर्म करने के लिए हिलाएं । सीजन और धनिया के साथ बिखरे हुए, बासमती चावल, नान ब्रेड, चटनी, चूने के अचार और हमारे पक्षों के साथ परोसें, यदि आप चाहें ।