क्रीम चीज़ के साथ ब्लू चीज़ शॉर्टब्रेड पत्तियां-चटनी रौलाडे
क्रीम चीज़ के साथ ब्लू चीज़ कचौड़ी के पत्ते-चटनी रौलेड बस हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 165 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मैदा, हरा प्याज, क्रीम चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो ब्लू पनीर शॉर्टब्रेड पत्तियां, क्रीम चीज़ और चटनी रौलाडे, तथा एंडिव पत्तियों पर सेब, नीला पनीर और हेज़लनट सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रीमी होने तक प्रोसेसर में ब्लू चीज़ और बटर ब्लेंड करें ।
मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च डालें । चालू/बंद मोड़ का उपयोग करना, मिश्रण को मोटे भोजन जैसा दिखने तक प्रक्रिया करें ।
अखरोट डालें और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि नम गुच्छे न बन जाएं । गेंद में आटा इकट्ठा करें । डिस्क में समतल करें । प्लास्टिक में आटा लपेटें और फर्म तक ठंडा करें, लगभग 1 घंटे ।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट ।
प्लास्टिक रैप की चादरों के बीच आटा को 1/8 - से 1/4-इंच मोटाई तक रोल करें ।
शीर्ष शीट निकालें। 2 1/2 एक्स 1-इंच पत्ती के आकार का कुकी कटर का उपयोग करके, पत्तियों को काट लें ।
तैयार बेकिंग शीट पर पत्तियों को स्थानांतरित करें । आटा स्क्रैप और रेरॉल इकट्ठा करें; अतिरिक्त पत्तियों को काट लें ।
तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरण ।
सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
पत्तियों को रैक और ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें । (तैयार किया जा सकता 3 दिन आगे. कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें । )
रोलिंग पिन का उपयोग करके, प्लास्टिक रैप की चादरों के बीच क्रीम पनीर को समतल करें; 10 एक्स 8-इंच आयत में रोल करें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें ।
क्रीम चीज़ आयत के ऊपर 1/3 कप चटनी फैलाएं, जिससे 1 इंच का सादा बॉर्डर निकल जाए ।
2 बड़े चम्मच हरी प्याज के साथ चटनी छिड़कें । सहायता के रूप में प्लास्टिक का उपयोग करना और 1 लंबी तरफ से शुरू करना, क्रीम पनीर, जेली-रोल शैली को लॉग में रोल करें । बचे हुए हरे प्याज को धीरे से रौलेड पर दबाएं । प्लास्टिक के साथ कसकर लपेटें । सेट होने तक, कम से कम 2 घंटे और 2 दिन तक रेफ्रिजरेट करें ।
रौलेड को थाली में रखें । शॉर्टब्रेड पत्तियों के साथ चारों ओर । शेष 1/3 कप चटनी के साथ शीर्ष रोलेड और सेवा करें ।