क्रीमी हर्ब सॉस के साथ पोच्ड सैल्मन एक है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 487 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए $ 6.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेयोनेज़, नमक, नींबू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मस्टर्ड हर्ब सॉस के साथ पोच्ड सॉकी सैल्मन, लेमन-सेपर हर्ब सॉस के साथ पोच्ड सैल्मन, तथा क्रीमी पिकाटा सॉस के साथ पोच्ड सैल्मन.
निर्देश
1
सामन तैयार करने के लिए, पहले 6 अवयवों को एक बड़े कड़ाही में मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
पैन में मछली जोड़ें। कवर करें, गर्मी कम करें, और 10 मिनट उबालें (मछली पूरी तरह से पकाया नहीं जा सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
गर्मी से निकालें ।
4
खड़े हो जाओ, कवर, 10 मिनट ।
5
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से मछली निकालें; एक डिश पर रखें । कवर और सर्द। खाना पकाने के तरल को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
फ्राइंग पैन
6
सॉस तैयार करने के लिए, मेयोनेज़ और अगली 9 सामग्री (काली मिर्च के माध्यम से) को एक छोटे कटोरे में मिलाएं; ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
काली मिर्च
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
मटर को उबलते पानी में 1 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मटर
8
नाली और ठंडे पानी से कुल्ला; नाली। 2 प्लेटों में से प्रत्येक पर 3 कप लेट्यूस और 4/4 कप मटर की व्यवस्था करें । 1 सामन पट्टिका और लगभग 3 बड़े चम्मच सॉस के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप शैटॉ स्टी की कोशिश कर सकते हैं । मिशेल इंडियन वेल्स शराब. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।