क्रिस्पर व्हिस्परर: दो मोलिस क्रीम-ब्रेज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
क्रिस्पर व्हिस्परर: दो मोलिस की क्रीम-ब्रेज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 90 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 212 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। काली मिर्च, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्रिस्पर व्हिस्परर: साइडर-ब्रेज़्ड पोर्क टेंडरलॉइन विथ फेन, क्रिस्पर व्हिस्परर: कारमेलाइज्ड प्याज, अखरोट और नीले पनीर के साथ ब्रेज़्ड केल, तथा क्रीम-ब्रेज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रसेल्स स्प्राउट्स से उपजी और किसी भी अवांछनीय बाहरी पत्तियों को ट्रिम करें ।
प्रत्येक अंकुर को लंबाई में चौथाई भाग में काटें (ऊपर से तने के सिरे तक) ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । (आपको बाद में पैन को ढंकना होगा, इसलिए ढक्कन के साथ एक चुनें । )
ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें और नमक छिड़कें । कुक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक, जब तक कि स्प्राउट्स अच्छी तरह से धब्बों में कैरामेलाइज़ न हो जाएं ।
क्रीम जोड़ें, सभी स्प्राउट्स को कोट करने के लिए हलचल करें, फिर पैन को कवर करें और एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें । 25 से 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि स्प्राउट्स केंद्र में नर्म न हो जाएं ।
नींबू के रस में हिलाओ और उबाल लें, एक या दो मिनट के लिए खुला, जब तक कि क्रीम स्प्राउट्स से शिथिल रूप से चिपकने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए ।
थोड़ा और नमक और कुछ ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।