कारमेलाइज्ड प्याज के साथ मेपल शकरकंद प्यूरी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कारमेलाइज्ड प्याज के साथ मेपल शकरकंद प्यूरी को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 182 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 10g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में पानी, मक्खन, विडालिया और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो टीजीआईएफ भाग 2: कारमेलाइज्ड प्याज और मीठे मटर प्यूरी के साथ करी-धूल वाले तिलपिया, मेपल के साथ शकरकंद की प्यूरी, तथा मेपल के साथ शकरकंद की प्यूरी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में शकरकंद, 1/4 कप मेपल सिरप, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च डालें । समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें और शीट ट्रे पर रखें । पहले से गरम ओवन में 35 से 40 मिनट तक या शकरकंद के नरम होने तक भूनें । 15 मिनट के बाद उन पर जांच करना सुनिश्चित करें और यदि आवश्यक हो तो हलचल करें ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ें ।
स्वादानुसार कटा हुआ प्याज, मेपल सिरप के 2 बड़े चम्मच और नमक और काली मिर्च डालें ।
गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
अगर पैन सूख जाए तो एक बार में पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
शकरकंद के मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, (बैचों में करने की आवश्यकता हो सकती है) और लगभग एक बड़ा चम्मच गर्म पानी डालें । केवल मिश्रित होने तक पल्स करें और फिर आधा कारमेलाइज्ड प्याज डालें । वांछित स्थिरता तक बस कुछ बार पल्स, एक चिकनी प्यूरी के लिए अधिक गर्म पानी जोड़ना । शेष कारमेलाइज्ड प्याज में मोड़ो, कुछ को गार्निश के लिए आरक्षित करें ।
एक गर्म पकवान में परोसें और आरक्षित कारमेलिज्ड प्याज के साथ गार्निश करें । स्वादिष्ट!!!