काले और आलू स्पेनिश टॉर्टिला

काले और आलू स्पेनिश टॉर्टिला
नुस्खा काले और आलू स्पेनिश टॉर्टिलन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 193 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आलू, नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो आलू और काले स्पेनिश टॉर्टिला, आलू, शिमला मिर्च, प्याज, केल, टमाटर और फेटा के साथ बेक्ड स्पेनिश टॉर्टिला, तथा स्पेनिश टॉर्टिला (स्पेनिश आलू आमलेट) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आलू छीलें और 1/3-इंच पासा (2 1/4 कप) में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
2
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और आलू, प्याज, और 1 चम्मच नमक को पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि आलू निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
प्याजप्याज
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
उबलते नमकीन पानी के 4 - से 6-चौथाई बर्तन में केल को पकाएंजब तक, 2 से 3 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केलकेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
एक कोलंडर में नाली और तुरंत खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
कटोराकटोरा
3
अतिरिक्त नमी निकालने के लिए मुट्ठी भर केल को निचोड़कर फिर से छान लें, फिर दरदरा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
निकालेंनिकालें
केलकेल
4
आलू के मिश्रण में केल डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, केल के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
केलकेल
5
एक कटोरी में सेट कोलंडर में सब्जियों नाली, सूखा तेल आरक्षित, और शांत 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
कटोराकटोरा
6
एक बड़े कटोरे में हल्के से अंडे मारो, फिर सब्जियों में हलचल, 1 बड़ा चम्मच सूखा तेल, और शेष 1/2 चम्मच नमक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
अंडाअंडा
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच सूखा तेल डालें, फिर अंडे का मिश्रण डालें और धीमी आँच पर, ढककर, जब तक कि किनारे सेट न हो जाएँ, लेकिन बीच में अभी भी ढीला है, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 15 मिनट ।
9
यह सुनिश्चित करने के लिए स्किलेट को धीरे से हिलाएं कि टॉर्टिला चिपक नहीं रहा है (यदि यह चिपक रहा है, तो हीटप्रूफ प्लास्टिक स्पैटुला के साथ ढीला करें) । स्लाइड टॉर्टिला एक बड़े फ्लैट प्लेट पर, फिर स्किलेट को टॉर्टिला के ऊपर उल्टा करें और इसे वापस स्किलेट में फ्लिप करें । प्लास्टिक स्पैटुला के साथ टॉर्टिला के किनारे को गोल करें और कम गर्मी पर पकाएं, कवर करें, 10 मिनट अधिक । स्लाइड टॉर्टिला एक प्लेट पर और गर्म परोसें, वेजेज में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
शेकशेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
स्पुतुलास्पुतुला

अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache

स्पेनिश के लिए टेम्प्रानिलो, अल्बारिनो और ग्रेनाचे बेहतरीन विकल्प हैं । स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हैसेंडा लोपेज़ डी हारो टेम्प्रानिलो है । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
इसकी छोटी उम्र बढ़ने, नए बैरल में 3-4 महीने, शराब की जटिलता प्रदान करता है, साथ में लाल फल और विभिन्न प्रकार की शराब की सुगंध होती है । एक स्वादिष्ट शराब, एक मीठे टैनिन संरचना के साथ फल स्वाद में समृद्ध है जो एक लंबे समय के बाद छोड़ देता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर29
पत्रिका
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