काले और आलू स्पेनिश टॉर्टिला
नुस्खा काले और आलू स्पेनिश टॉर्टिलन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 193 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आलू, नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो आलू और काले स्पेनिश टॉर्टिला, आलू, शिमला मिर्च, प्याज, केल, टमाटर और फेटा के साथ बेक्ड स्पेनिश टॉर्टिला, तथा स्पेनिश टॉर्टिला (स्पेनिश आलू आमलेट) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू छीलें और 1/3-इंच पासा (2 1/4 कप) में काट लें ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और आलू, प्याज, और 1 चम्मच नमक को पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि आलू निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
उबलते नमकीन पानी के 4 - से 6-चौथाई बर्तन में केल को पकाएंजब तक, 2 से 3 मिनट तक ।
एक कोलंडर में नाली और तुरंत खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
अतिरिक्त नमी निकालने के लिए मुट्ठी भर केल को निचोड़कर फिर से छान लें, फिर दरदरा काट लें ।
आलू के मिश्रण में केल डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, केल के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
एक कटोरी में सेट कोलंडर में सब्जियों नाली, सूखा तेल आरक्षित, और शांत 10 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में हल्के से अंडे मारो, फिर सब्जियों में हलचल, 1 बड़ा चम्मच सूखा तेल, और शेष 1/2 चम्मच नमक ।
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच सूखा तेल डालें, फिर अंडे का मिश्रण डालें और धीमी आँच पर, ढककर, जब तक कि किनारे सेट न हो जाएँ, लेकिन बीच में अभी भी ढीला है, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 15 मिनट ।
यह सुनिश्चित करने के लिए स्किलेट को धीरे से हिलाएं कि टॉर्टिला चिपक नहीं रहा है (यदि यह चिपक रहा है, तो हीटप्रूफ प्लास्टिक स्पैटुला के साथ ढीला करें) । स्लाइड टॉर्टिला एक बड़े फ्लैट प्लेट पर, फिर स्किलेट को टॉर्टिला के ऊपर उल्टा करें और इसे वापस स्किलेट में फ्लिप करें । प्लास्टिक स्पैटुला के साथ टॉर्टिला के किनारे को गोल करें और कम गर्मी पर पकाएं, कवर करें, 10 मिनट अधिक । स्लाइड टॉर्टिला एक प्लेट पर और गर्म परोसें, वेजेज में काटें ।