कैलिफ़ोर्निया रोल सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 295 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.05 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोया सॉस, केकड़ा, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । छोटे अनाज चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 52 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं कैलिफोर्निया रोल, कैलिफोर्निया रोल, तथा आईएसओ कैलिफोर्निया रोल.
निर्देश
1
एक महीन छलनी में, चावल को ठंडे बहते पानी के नीचे तब तक रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए, 5 से 10 मिनट । चावल को 2 - से 3-क्वार्ट पैन में डालें और 1 1/2 कप पानी डालें । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाओ, फिर एक उबाल बनाए रखने के लिए कम गर्मी । ढककर पानी सोखने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
फ्राइंग पैन
2
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, 1/4 कप चावल का सिरका, चीनी और नमक को तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी और नमक घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
चावल को उथले 12 - बाय 16-इंच बेकिंग पैन में फैलाएं और धीरे-धीरे इसके ऊपर सिरका मिश्रण डालें, चावल को धीरे से घुमाएं और इसे गर्म कमरे के तापमान तक लगभग 10 मिनट तक फैनिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
फैल गया
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
4
1 कप पानी के साथ शेष 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
पानी
5
सुशी को रोल करते समय अपने हाथों को नम करने के लिए एक छोटे कटोरे में डालें (ताकि चावल चिपक न जाए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
टोस्टेड नोरी की एक शीट, चमकदार साइड नीचे, बांस की रोलिंग मैट पर (आपके लिए क्षैतिज चलने वाले स्लैट्स के साथ) या प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर (लगभग 10 बाय 12 इंच) रखें । ), चटाई के निचले किनारे के साथ नोरी के लंबे पक्ष को संरेखित करना । अपने हाथों को सिरका-पानी के मिश्रण में डुबोएं और नोरी के ऊपर 2/3 कप चावल बिखेरें; एक समान परत में थपथपाएं, नोरी के किनारों और तल तक फैलाएं, लेकिन शीर्ष किनारे के साथ 2 इंच चौड़ी पट्टी को नंगे छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
पानी
नोरी
चावल
लपेटें
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
7
अपनी उंगली से, चावल के केंद्र में क्षैतिज रूप से वसाबी (लगभग 1 चम्मच) की एक पतली पट्टी फैलाएं । वसाबी पट्टी के साथ चार एवोकैडो स्लाइस की व्यवस्था करें (यह ठीक है अगर स्लाइस ओवरलैप होते हैं या यदि कुछ छोर बाहर निकलते हैं), तो एवोकैडो के ऊपर केकड़े के लगभग 2 बड़े चम्मच की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो स्लाइस
एवोकैडो
फैल गया
वसाबी
केकड़ा
चावल
8
सिरका-पानी के मिश्रण के साथ नोरी के शीर्ष किनारे को गीला करें । अपनी उंगलियों के साथ भराई को पकड़े हुए, अपने अंगूठे के साथ अपने निकटतम चटाई के किनारे को उठाएं और इसे रोल करें ताकि नोरी के पास का किनारा चावल के दूर के किनारे से मिलता है जो शीर्ष पर नोरी की 2 इंच चौड़ी नंगे पट्टी की सीमा पर है । फिर सील करने के लिए नीचे के किनारे को रोल करें, और रोल के चारों ओर मैट को संक्षेप में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
पानी
नोरी
चावल
रोल
9
चटाई से रोल निकालें। यदि वांछित है, तो बाहर चिपके हुए किसी भी भरने को ट्रिम करें । एक तेज चाकू के साथ, कटौती के बीच पानी में चाकू धोने, छह या आठ बराबर टुकड़ों में रोल काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
10
शेष नोरी, चावल और भराव के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।