क्लेमेंटाइन सॉस के साथ चमकता हुआ बतख

क्लेमेंटाइन सॉस के साथ चमकता हुआ बतख
क्लेमेंटाइन सॉस के साथ चमकता हुआ बतख सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 169 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास प्याज, मंदारिन नेपोलियन लिकर, क्लेमेंटाइन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बिर्च सिरप और सोया सॉस-चमकता हुआ भुना हुआ बतख, भरवां भुना हुआ बतख क्लेमेंटाइन जूस के साथ परोसा जाता है, तथा वोडकन और क्लेमेंटाइन ग्लेज़ेड सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
बड़े गुहा अंत से काम करना, त्वचा और मांस के बीच अपनी उंगलियों को काम करके जितना संभव हो सके स्तन मांस से अलग बतख त्वचा (वसा सहित), त्वचा को फाड़ने के लिए सावधान रहें, फिर एक कांटा के साथ बतख पर त्वचा को चुभें । एक बड़े फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में बतख, स्तन पक्षों को ऊपर रखें और प्रत्येक बतख को कोषेर नमक के साथ अंदर और बाहर रगड़ें । बतख गुहाओं के बीच प्याज और अजवाइन को विभाजित करें और बतख के चारों ओर 1/2 कप चीनी छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमककोषेर नमक
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
पूरे बतखपूरे बतख
चीनीचीनी
मांसमांस
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
3
बत्तखों के ऊपर पर्याप्त उबलता-गर्म पानी डालें (त्वचा को कसने में मदद करने के लिए) लगभग आधे बत्तखों तक पहुँचने के लिए (रिम से 1 इंच से अधिक रोस्टिंग पैन न भरें) । भारी शुल्क पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें, फिर ध्यान से ओवन और ब्रेज़ बतख 1 घंटे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
4
ओवन से पैन निकालें और पन्नी को हटा दें (त्यागें नहीं), फिर ध्यान से एक बड़े लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके बतख को पलट दें और दूसरा गुहा के अंदर । पन्नी के साथ कवर करें, फिर ध्यान से ओवन और ब्रेज़ पर लौटें जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो लेकिन हड्डी से गिरना नहीं, लगभग 1 घंटा अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
हड्डीहड्डी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
ओवन से पैन निकालें और पन्नी को त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
लकड़ी के चम्मच के साथ बतख को 2 बड़ी प्लेटों में स्थानांतरित करें, बतख के अंदर किसी भी रस को पैन में वापस निकालें, फिर खाना पकाने के तरल को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । भुना हुआ पैन, स्तन पक्षों को ऊपर, और शांत बतख और खाना पकाने के तरल (अलग से), खुला, फिर ठंडा, खुला, कम से कम 4 घंटे (भूनने से पहले बतख को मजबूत करने और खाना पकाने के तरल पर वसा को ठोस बनाने के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
कटोराकटोरा
1
ठंडा खाना पकाने के तरल से सभी वसा को त्यागें ।
2
सब्जी के छिलके के साथ स्ट्रिप्स में 2 बड़े या 4 छोटे क्लेमेंटाइन से ज़ेस्ट निकालें, फिर ज़ेस्ट से किसी भी सफेद पिथ को एक तेज पारिंग चाकू से ट्रिम करें और ज़ेस्ट को बारीक जुलिएन स्ट्रिप्स में काट लें । 5 मिनट उबलते पानी के एक छोटे सॉस पैन में ब्लांच स्ट्रिप्स, फिर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइनक्लेमेंटाइन
सब्जीसब्जी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
सॉस पैनसॉस पैन
चाकूचाकू
3
2 कप मापने के लिए शेष क्लेमेंटाइन से पर्याप्त रस निचोड़ें और एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइनक्लेमेंटाइन
रसरस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
चलनीचलनी
4
सिरका और शेष 2 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें और लगभग 1/3 कप तक कम होने तक उबालें (शीशा ऊपर और गहरा हो जाएगा), लगभग 15 मिनट । बत्तखों पर ब्रश करने के लिए एक कप में 1 बड़ा चम्मच शीशा लगाना, फिर जूलिएन जेस्ट और 1 कप कुकिंग लिक्विड को पैन में बचे हुए शीशे में हिलाएं और सॉस के लिए आरक्षित करें । शेष खाना पकाने तरल आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
बतखबतख
सॉससॉस
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
बत्तखों को तब तक भूनें जब तक कि त्वचा कुरकुरी न हो जाए, 25 से 35 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
3
ब्रश आरक्षित शीशे का आवरण (कप से) बतख पर, फिर बतख को एक थाली में स्थानांतरित करें और सॉस खत्म करते समय खड़े होने दें, कम से कम 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
सॉससॉस
4
रोस्टिंग पैन से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें और 2 बर्नर पर पैन को फैला दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
5
प्याज़ डालें और मध्यम धीमी आँच पर, हिलाते हुए, नरम और हल्का सुनहरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
6
2 कप आरक्षित कुकिंग लिक्विड डालें और पैन को उबालकर, ब्राउन बिट्स को खुरच कर, 2 मिनट तक डालें, फिर महीन जाली वाली छलनी से सॉस में डालें (जुलिएन जेस्ट युक्त) और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
लिकर और अरारोट को एक साथ हिलाएं और सॉस में फेंटें । सिमर, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, गाढ़ा होने तक, 3 से 5 मिनट तक, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
अरारोटअरारोट
लिकरलिकर
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
8
सॉस के साथ बतख, पूरे या नक्काशीदार टुकड़ों में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
सॉससॉस
1
* बतख को 1 दिन पहले ब्रेज़्ड और ठंडा किया जा सकता है । चिल कुकिंग लिक्विड अलग से । * शीशे का आवरण बनाया जा सकता है और सॉस 6 घंटे आगे शुरू किया जा सकता । अलग से ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । उपयोग करने से पहले शीशे का आवरण और हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
सॉससॉस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
आपकी आत्मा को गर्म करने के लिए 15 नूडल सूप व्यंजनों का संग्रह
आपकी आत्मा को गर्म करने के लिए 15 नूडल सूप व्यंजनों का संग्रह
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
डोमिनिकन गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस समारोह के आनंददायक व्यंजन
डोमिनिकन गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस समारोह के आनंददायक व्यंजन