कद्दू-बादाम चीज़केक
के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 267 कैलोरी. यह नुस्खा 14 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केक का आटा, कद्दू, रम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बादाम-क्रंच कद्दू चीज़केक, बादाम में सबसे ऊपर कद्दू चीज़केक, तथा बादाम टॉपिंग के साथ व्हाइट चॉकलेट कद्दू चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
बादाम केक तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में 6 बड़े चम्मच चीनी, 1/4 कप मक्खन, 1/8 चम्मच नमक और 4 औंस बादाम का पेस्ट मिलाएं; हल्के और भुलक्कड़ (लगभग 3 मिनट) तक मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें ।
एक बार में 2 अंडे, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । एक सूखे मापने वाले कप में केक के आटे को तौलें या हल्के से चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर । चीनी मिश्रण में आटा और रम हिलाओ ।
बैटर को समान रूप से कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में फैलाएं ।
350 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक 20 पर बेक करें । एक तार रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा करें (स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को न हटाएं या ढीला न करें) ।
ओवन का तापमान 30 तक कम करें
चीज़केक तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में नरम चीज, 1/2 कप चीनी और नमक रखें; मिश्रित होने तक मध्यम गति से मिक्सर से फेंटें ।
एक बार में 3 अंडे, 1 जोड़ें, कम गति पर पिटाई करें जब तक कि प्रत्येक जोड़ शामिल न हो जाए । वेनिला बीन से बीज खुरचें, और दूसरे उपयोग के लिए बीन आरक्षित करें ।
क्रीम पनीर मिश्रण में बीज, कद्दू, दही और अदरक जोड़ें; मिश्रित होने तक कम गति से मारो ।
ठंडा बादाम केक के ऊपर समान रूप से क्रीम पनीर मिश्रण डालो ।
पर सेंकना 300 के लिए 1 घंटे या जब तक चीज़केक केंद्र मुश्किल से चलता है जब पैन छुआ है.
ओवन से चीज़केक निकालें, और बाहरी किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । एक तार रैक पर कमरे के तापमान को ठंडा करें । 8 घंटे या रात भर के लिए ढककर ठंडा करें ।
भंगुर तैयार करने के लिए, चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट चर्मपत्र कागज ।
एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप चीनी, 1 1/2 बड़ा चम्मच पानी और कॉर्न सिरप मिलाएं; चीनी के घुलने तक उबाल आने तक उबालें । बिना हिलाए, 7 मिनट तक या मिश्रण के सुनहरा होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें । बादाम और मक्खन में हिलाओ । जल्दी से तैयार चर्मपत्र पर एक पतली, यहां तक कि परत में चीनी मिश्रण फैलाएं; पूरी तरह से ठंडा । 14 टुकड़ों में तोड़ो । 14 स्लाइस में चीज़केक स्लाइस करें; 1 बड़ा चम्मच व्हीप्ड टॉपिंग और 1 टुकड़ा भंगुर के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।