कद्दू ब्रूली चीज़केक
यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 89 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 168 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास दानेदार चीनी, 3 कम वसा वाले क्रीम पनीर, अंडे, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रेम ब्रूली चीज़केक, क्रेम ब्रूली चीज़केक, तथा क्रीम ब्रूली चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र में रखें और अपने ओवन के निचले तीसरे भाग में रखें । एक रोस्टिंग पैन में लगभग आधा पानी भरें और निचले रैक पर रखें । यह चीज़केक के लिए एक नम वातावरण बनाएगा और क्रैकिंग को रोकने में मदद करेगा । ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को कोट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में ग्रैहम पटाखे और 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी डालें और ठीक होने तक पीसें ।
मक्खन और दो बड़े चम्मच पानी डालें और सिक्त होने तक पल्स करें । तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल में दबाएं ।
लगभग 10 मिनट तक सेट और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा।
एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़, ब्राउन शुगर, 1/3 कप दानेदार चीनी और नमक मिलाएं । मारो, मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, चिकनी और शराबी तक ।
दही, अंडे और अंडे की सफेदी डालें, मिक्सर की गति को कम करें, और मिश्रित होने तक हराते रहें ।
कद्दू, आटा, वेनिला और कद्दू पाई मसाला जोड़ें । मिक्सर की गति को कम करें और केवल संयुक्त होने तक हराएं । एक स्पैटुला के साथ कुछ बार हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सामग्री शामिल हैं और बल्लेबाज में किसी भी हवा के बुलबुले को छोड़ने के लिए जो चीज़केक को दरार कर सकता है ।
बैटर को क्रस्ट के ऊपर डालें और किसी भी फंसे हुए हवा के बुलबुले को सतह पर लाने के लिए काउंटरटॉप के खिलाफ पैन को कुछ बार रैप करें ।
ओवन में केंद्र रैक पर चीज़केक रखें ।
बस सेट होने तक बेक करें और केंद्र थोड़ा हिलता है, लगभग 1 घंटे से 1 घंटे और 10 मिनट तक । ओवन को बंद करें और दरवाजा खोलें ।
15 मिनट के लिए ओवन में बैठने दें और फिर ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें । चीज़केक के बीच एक पतली तेज चाकू चलाएं और फिर पक्षों को छोड़ने के लिए पैन करें । पूरी तरह से ठंडा करें और फिर ठंडा होने तक, कम से कम 4 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
सेवा करने से पहले, रेफ्रिजरेटर से चीज़केक निकालें और पैन के किनारों को छोड़ दें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच चीनी को चीज़केक के ऊपर छिड़कें और चीनी को किचन टॉर्च से या ब्रॉयलर के नीचे कुछ सेकंड के लिए ब्रूली करें ।