खस्ता बेकन के साथ गर्म एडम पनीर सूफले
एक सेवारत में शामिल हैं 322 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 29g वसा की. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.05 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एडम पनीर, मक्खन, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एडम पनीर सूप, फूलगोभी और एडम पनीर (डच), तथा सफेद शराब और एडम पनीर के साथ चिकन और पास्ता.
निर्देश
दूध को उबाल लें। मध्यम आँच पर एक अलग पैन में मक्खन पिघलाएं, मैदा डालें और बिना ब्राउन किए तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण उबलने न लगे । धीरे-धीरे लगातार गर्म दूध डालें । तब तक पकाएं जब तक कि बनावट चिकनी और मोटी न हो जाए और उबलने लगे ।
लगातार चलाते हुए 3 से 5 मिनट तक उबलने दें ।
गर्मी से निकालें, एक कटोरे में रखें ।
मिश्रण में यॉल्क्स, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं ।
ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें।
नरम मक्खन के साथ किनारों को मक्खन लगाकर सॉफल रमेकिन तैयार करें ।
रमीकिन के चारों ओर समान रूप से बारीक कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें । ओवन में सूफले और गर्मी के लिए बैन मैरी (पानी का स्नान) तैयार करें ।
एक बाउल में क्रीम चीज़, बटर और एडम चीज़ को पिघला लें ।
पनीर मिश्रण में बेचमेल जोड़ें। एक रंग के साथ नरम नुकीला व्हीप्ड अंडे का सफेद मिश्रण करने के लिए गुना।
नुस्के बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें, कुरकुरा होने तक पैन में भूनें ।
अतिरिक्त तेजी से नाली और एक कागज तौलिया पर रखें ।
शीर्ष पर मिश्रण के साथ तैयार रमेकिन भरें । किसी भी अतिरिक्त मिश्रण के रैमकिन के किनारों को साफ करें । सूफले को बेक करने के लिए रैमकिंस को बैन मैरी में 15 मिनट के लिए रखें जब तक कि यह रैमकिन से 1 इंच ऊपर न हो जाए । सूप को ओवन से ठंडा होने के लिए निकाल लें ।
सूप के केंद्र में खस्ता बेकन का एक चम्मच रखें ।
प्याज के शर्बत के क्वेनेल के साथ प्लेट पर रमेकिन रखें ।
यह नुस्खा पेशेवर शेफ द्वारा प्रदान किया गया था और एक रेस्तरां द्वारा प्रदान की गई थोक नुस्खा से कम किया गया है । खाद्य नेटवर्क रसोई रसोइयों ने इस नुस्खा का परीक्षण नहीं किया है, संकेतित अनुपात में, और इसलिए, हम परिणामों के अनुसार कोई प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए बढ़िया विकल्प हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । आप की कोशिश कर सकते Chateau Les Gravettes बोर्डो Superieur. समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Chateau Les Gravettes बोर्डो Superieur
आकर्षक गहरा रूबी-लाल और शानदार यह क्लासिक बोर्डो एक ही समय में विस्फोटक, तीव्र और जटिल है । तालू अपनी विशालता, समृद्धि, परिपूर्णता के साथ-साथ तालू पर सुगंधित खत्म होने के कारण लुभाता है । सामंजस्यपूर्ण और लंबा, एक खेल के लिए आदर्श संगत जैसे कि जड़ी-बूटियों या बकरी के पनीर के साथ मेमने का पैर ।