गाजर के साथ स्मोक्ड पेपरिका मछली एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 300 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो गाजर के साथ स्मोक्ड पेपरिका मछली, स्मोक्ड पेपरिका के साथ भुना हुआ गाजर, तथा स्मोक्ड-पेपरिका मेयोनेज़ के साथ बीयर-पस्त मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन के तल में 1 1/2 कप पानी, 1/2 टीस्पून नमक और 1/4 टीस्पून हल्दी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्दी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पैन के तल में सीलेंट्रो, कटा हुआ गाजर, लहसुन, और कुचल लाल मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक) बिछाएं । काली मिर्च के गुच्छे बहुत मसालेदार होते हैं, देखभाल के साथ जोड़ें । पैन के तले में पानी को धीरे-धीरे गर्म करने के लिए आँच को मध्यम धीमी कर दें । जबकि सॉस पैन गर्म हो रहा है, एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
इसे मध्यम से गर्म होने तक गर्म होने दें और बस धूम्रपान करना शुरू करें । जबकि तेल गर्म हो रहा है, मछली के फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारता से सीज़न करें, फिर उन्हें स्मोक्ड पेपरिका (लगभग 1 बड़ा चम्मच कुल) की एक हल्की परत के साथ छिड़के । जब तेल गर्म हो जाए, तो फिश फ़िललेट्स को कड़ाही में रखें और उन्हें हर तरफ 2-3 मिनट के लिए ब्राउन क्रस्ट बनने तक भूनें । जब मछली के दोनों किनारों को खोजा जाता है, तो मछली के फ़िललेट्स को धीरे से सॉस पैन में स्थानांतरित करने के लिए चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
उन्हें सीलेंट्रो और गाजर के ऊपर बिछाएं । जब तक तरल उबलने न लगे तब तक सॉस पैन पर आँच को चालू करें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए खुला उबालने दें, जब तक कि तरल कम न हो जाए, तब तक फ़िललेट्स को बार-बार चखना half.In एक छोटा कटोरा, शेष 1/3 कप जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
मछली के बुरादे के ऊपर अनुभवी तेल डालें, उन्हें समान रूप से कोटिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Fillets
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
मछली को 20 मिनट के लिए खुला छोड़ दें, बार-बार चखना । मछली तब की जाती है जब तरल मूल रूप से लगभग एक चौथाई तक कम हो जाता है, मछली लाल हो गई है, और गाजर निविदा हैं । यदि वांछित हो तो स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न फ़िललेट्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
7
पैन से पकी हुई गाजर और सॉस के साथ परोसें, ताजा सीताफल से गार्निश करें । चावल, क्विनोआ, या कूसकूस पर बहुत अच्छा लगता है!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।